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2016-07-28
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是晚约友人交收一点东西，所以唯有就她地点在荃湾寻食，在她介绍下，我们就来了这间平价西餐厅。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊Stella位于荃湾大坝街，距离荃湾西站会近一点，约七分钟路程。餐厅外观以灰色为主调，配上一整排玻璃门，如果玻璃门全部打开，将更显欧陆风情，不过可能由卞天气炎热关系，玻璃门都全部关上。晚餐选择不算多，主菜有四款选择，价钱由$178至$248不等，已包头盘/餐汤(如果两样都要，另加$38)和餐茶。 餐前面包面包捧上时非常烫热，是真的烫手那种热度，入口非常软熟，蘸上意大利黑醋佐食非常美味。 黑醋汁番茄芝士沙律芝士是水牛城芝士，入口像蛋白般软滑，芝士味不算非常强烈。 松露忌廉汁温泉蛋炒杂菌杂菌上放上一只温泉蛋，侍应著我们先拌匀才享用。温泉蛋非常流心，薄薄的蛋白包裹著大量的蛋黄汁。杂菌菌香中透著浓烈的松露香味，配上蛋汁同吃，味道不错。 是日餐汤(+$38)由于套餐只包前菜或餐汤，因为我们两样都要，就另外了$38。餐汤是蟹肉南瓜汤，汤头浓稠适中，入口creamy，带淡淡南瓜味。 是日精选鲜鱼($188)是日精选鲜鱼是三文鱼，上面放上浑买饱
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Stella位于荃湾大坝街，距离荃湾西站会近一点，约七分钟路程。餐厅外观以灰色为主调，配上一整排玻璃门，如果玻璃门全部打开，将更显欧陆风情，不过可能由卞天气炎热关系，玻璃门都全部关上。
晚餐选择不算多，主菜有四款选择，价钱由$178至$248不等，已包头盘/餐汤(如果两样都要，另加$38)和餐茶。
餐前面包面包捧上时非常烫热，是真的烫手那种热度，入口非常软熟，蘸上意大利黑醋佐食非常美味。
餐前面包
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芝士是水牛城芝士，入口像蛋白般软滑，芝士味不算非常强烈。
黑醋汁番茄芝士沙律
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杂菌上放上一只温泉蛋，侍应著我们先拌匀才享用。温泉蛋非常流心，薄薄的蛋白包裹著大量的蛋黄汁。杂菌菌香中透著浓烈的松露香味，配上蛋汁同吃，味道不错。
松露忌廉汁温泉蛋炒杂菌
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由于套餐只包前菜或餐汤，因为我们两样都要，就另外了$38。餐汤是蟹肉南瓜汤，汤头浓稠适中，入口creamy，带淡淡南瓜味。
是日餐汤
$38
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是日精选鲜鱼是三文鱼，上面放上浑买饱满的三文鱼籽，粒粒晶莹剔透。三文鱼可能是慢煮的关系，肉质颇嫩滑，不过味道就有点像水煮一样，少了一份香口的感觉，个人就觉得味道一般。
是日精选鲜鱼
$188
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牛腹肉有三大块，每块约有半个拳头大小，肉下还有薯蓉和露荀，而碟边亦有一小杯薯蓉。
红酒汁慢煮牛腹肉配薯蓉
$248
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红酒汁慢煮牛腹肉配薯蓉
$248
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香蕉朱古力牛奶沙冰(+$24)朱古力入口就如外表般非常澴郁，反而香蕉味则比较清淡，唯一要挑剔是冰粒略大，令吸啜时比较困难。
香蕉朱古力牛奶沙冰
$24
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这是朋友点的咖啡，奶泡上有一貌似手掌印的花纹，颇为趣致。
意大利泡沫咖啡
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