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2023-07-04
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🥢卤味拼盘 $74卤水汁选用台湾酱油 味道咸中带甘甜 唔会死咸 反而好似有种温润嘅感觉～材料超级丰富 有豆腐 牛筋 笋干 贡丸 同埋台湾酸菜最钟意豆腐同埋贡丸！前者好多洞洞 呈蜂巢状所以比其他材料吸到更多精华 一咬开就爆汁后者虽然应该都系来货 但贡丸大大粒又好juicy 牛筋炆到好软好稔带微Q弹 似一旧旧啫喱咁满满嘅骨胶原笋干就爽脆有咬口 台湾酸菜咸咸酸酸 有叶有茎令整体口感更丰富唯一小小挑剔系觉得笋干份量可以少啲啲可能比多啲牛筋或者豆腐会开心啲始终笋干都俾得几多😅值得一赞系所有都系厚切 好有口感好满足而且食得出唔系随便水煮完再淋汁系全部食材都有浓浓嘅卤水味🦐鲜虾红油抄手拌面 $70抄手大概有五粒虽然唔算好大粒但每粒都涨卜卜 包著虾仁同猪肉嘅馅料做到标准皮薄馅靓！酱汁偏浓稠有啲似面豉酱 但唔会过咸 纯粹系想佢再辣啲。🥤仙草奶茶 +$20嗌饭/面类追加饮品可以减$10仙草Q弹滑溜 比较多系粒粒装嗌咗微甜奶茶底真系好轻微甜味乌龙茶底味道香醇 同奶味平衡得几好 唔会增加负担之余可以解解腻
卤味拼盘
$74
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卤水汁选用台湾酱油 味道咸中带甘甜
唔会死咸 反而好似有种温润嘅感觉～
材料超级丰富 有豆腐 牛筋 笋干 贡丸 同埋台湾酸菜
最钟意豆腐同埋贡丸！
前者好多洞洞 呈蜂巢状
所以比其他材料吸到更多精华 一咬开就爆汁
后者虽然应该都系来货 但贡丸大大粒又好juicy
牛筋炆到好软好稔带微Q弹 似一旧旧啫喱咁满满嘅骨胶原
笋干就爽脆有咬口
台湾酸菜咸咸酸酸 有叶有茎令整体口感更丰富
唯一小小挑剔系觉得笋干份量可以少啲啲
可能比多啲牛筋或者豆腐会开心啲
始终笋干都俾得几多😅
值得一赞系所有都系厚切 好有口感好满足
而且食得出唔系随便水煮完再淋汁
系全部食材都有浓浓嘅卤水味
鲜虾红油抄手拌面
$70
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抄手大概有五粒
虽然唔算好大粒但每粒都涨卜卜 包著虾仁同猪肉嘅馅料
做到标准皮薄馅靓！
酱汁偏浓稠有啲似面豉酱 但唔会过咸 纯粹系想佢再辣啲。
🥤仙草奶茶 +$20
嗌饭/面类追加饮品可以减$10
仙草Q弹滑溜 比较多系粒粒装
嗌咗微甜奶茶底真系好轻微甜味
乌龙茶底味道香醇 同奶味平衡得几好
唔会增加负担之余可以解解腻
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