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2023-11-13
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位于奥海城 Food Court的「高桥沾面制作所」主打价钱实惠，由日藉大厨高桥先生及松浦先生主理，提供多款特色沾面和拉面，更有极上3L广岛蚝及特色小食。「豚肉鱼介沾面」$68鱼介汤上枱时仍然保持汤滚，汤底浓稠不过偏咸，面质有咬口，配有6片薄切烧豚肉，肉质较干身。「极上3L广岛蚝豚肉拉面 」$86拉面汤底同样偏咸，配料有樱花虾、木耳丝、溏心蛋和数片豚肉薄片；极上3L广岛蚝肉质尚算饱满，份量有手拳般大，可惜炸粉较厚，配上沙律酱和生蚝蘸酱。✨食物味道不过不失，胜在价钱实惠
位于奥海城 Food Court的「高桥沾面制作所」主打价钱实惠，由日藉大厨高桥先生及松浦先生主理，提供多款特色沾面和拉面，更有极上3L广岛蚝及特色小食。
豚肉鱼介沾面
$68
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「豚肉鱼介沾面」$68
鱼介汤上枱时仍然保持汤滚，汤底浓稠不过偏咸，面质有咬口，配有6片薄切烧豚肉，肉质较干身。
极上3L广岛蚝豚肉拉面
$86
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「极上3L广岛蚝豚肉拉面 」$86
拉面汤底同样偏咸，配料有樱花虾、木耳丝、溏心蛋和数片豚肉薄片；极上3L广岛蚝肉质尚算饱满，份量有手拳般大，可惜炸粉较厚，配上沙律酱和生蚝蘸酱。
✨食物味道不过不失，胜在价钱实惠
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