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2018-11-27
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今天和朋友约了吃饭，原本想要吃对面的餐厅，可是我们早到了，店还没有开，我们就去对面的潮州菜馆了。之前经过就觉得这家店很有气氛，这次终于尝到了。酸辣汁炒田螺（$60）这道菜是预先做好的，下单后店员就从盆里勺给你。田螺个头很大，酸味不是很突出，辣味倒是很足。田螺肉的口感比较韧，味咸，适合下饭配啤酒。不知道是不是田螺太大颗的关系，有几颗挑开都有很多密集的小田螺在里面，鸡皮疙瘩都起来了蒜蓉炒蕃薯叶（$50）味道正常，就是部份蕃薯叶有点老。炒蚬（$70）蚬的个头不算大，但肉还挺爆满，味道不错。椒盐九肚鱼（$70）九肚鱼估计很大条，所以肉厚、很嫩，外皮酥脆程度一般，有一点点多油，所以部份皮都泡软了，但整体味道还是很不错的。我们还点了每人一碗白饭（$10/碗）
酸辣汁炒田螺
$60
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酸辣汁炒田螺（$60）
这道菜是预先做好的，下单后店员就从盆里勺给你。田螺个头很大，酸味不是很突出，辣味倒是很足。田螺肉的口感比较韧，味咸，适合下饭配啤酒。不知道是不是田螺太大颗的关系，有几颗挑开都有很多密集的小田螺在里面，鸡皮疙瘩都起来了
蒜蓉番薯叶
$50
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蒜蓉炒蕃薯叶（$50）
味道正常，就是部份蕃薯叶有点老。
炒蚬
$70
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炒蚬（$70）
蚬的个头不算大，但肉还挺爆满，味道不错。
椒盐九肚鱼
$70
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椒盐九肚鱼（$70）
九肚鱼估计很大条，所以肉厚、很嫩，外皮酥脆程度一般，有一点点多油，所以部份皮都泡软了，但整体味道还是很不错的。我们还点了每人一碗白饭（$10/碗）
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