居食屋「和民」 (置富第一城)

营业中

休息中

犹记得中学时开始懂识食，第一次接触的日式食肆便是和民。当时不太懂食鱼生的我，只点熟食，但觉得和民价廉物美，所以常来光顾。工作以后，由于工作地点附近没和民分店，所以少去了很多。近日突然想起和民，便来这里怀缅一下从前。为怀缅过去，今天点的都是经典菜式。玉子烧：一向喜欢食蛋的我，非常爱这里的玉子烧。它除了蛋香亦带甜味，如醮上一点萝卜蓉食，更觉清新。寿喜烧：它的汤底香甜。吃完所有配料后，可再加入乌冬煮，让乌冬吸收汤底精华，适合近日的寒冷天气。略嫌肥牛太多肥膏。豚肉饭：豚肉汁料配搭得好，原本的普通䐁肉加分不少。经典菜保持水平，期待下次再来，可尝和民的新菜式。