El Cerdo (大壩街) (已結業)

一直都她想试荃湾大霸街这间西班牙餐厅，价格便宜菜式又特别，店员服务好，而且店装修格调好适合情侣拍拖😍 超推荐约会到这间餐厅。🔸炸黑毛猪火腿球外表香脆，包住咸香的黑腿火腿，加上有香浓类似忌廉汤，有点似西班牙版的忌廉球，口感好香浓好得意。🔸脆皮猪腩肉配蜂蜜蛋黄酱猪腩肉金黄酥脆，咬下去有一种独特的爽脆感。在猪皮下面，肉质嫩滑多汁，带有猪肉的香气和风味，沾上蜂蜜蛋黄酱很好食🔸传统洋葱薯仔奄列鸡蛋包住洋葱、蘑菇、薯仔，蛋饼整体应该厚而嫩，里面口感松软绵密配上蛋劲有层次😍🔸香煎无骨鸡排配鲜菇佐松露蛋黄酱鸡排煎到金黄色的外皮，表面均匀且酥脆，加上沙律菜作配菜，有浓郁松露蛋黄酱带出鸡排的香味🔸香脆肉桂条配榛子朱古力酱刚刚炸好的肉桂条好松脆，肉桂糖加上沾上朱古力酱又香甜，好过瘾