江川手打烏冬 (已結業)

这天晚了下班，听一同工作的朋友提议到这间餐厅一块用餐，嗯......会有令人惊喜的手打乌冬出现吗?食物：手打乌冬(猪骨汤底、蕃茄汤底)、金菇肥牛卷、京葱香爆鸡球手打乌冬：蕃茄汤底的是朋友点的，味道不详；我点的那个猪骨汤底就有点不敢恭维，味道像鸡粉汤加上即食面的味精汤，绝对和「猪骨」没有半点关系。但幸好，乌冬还算做得不错，和正宗的手打乌冬仍有距离，但口感还算有咬劲，也吃出滑的感觉，还算合格。金菇肥牛卷：基本中的基本，没有惊喜，也没有失望；之前有版友提过这道肥牛卷味道很淡，也许吸取了教训，这次吃味道倒还不错，也是合格的食物之一。京葱香爆鸡球：可惜了一点，厨师在制在这道菜时应多参考一下外面餐厅这道菜色的制法；灵魂在葱，葱多一点，再爆香一点，再多一点甜酱，单凭鸡球本身，味道是吊不上来的。此道菜，不合格。说得不多，因为平凡，抱著「就这么吃一顿」的心态来吃还算可以的，总之合格、不过不失就是了。但最后还是很想一提：为什么餐厅内会播放Lady Gaga的"Fxxk you very much"?!要标奇立异也不用这么胡搞吧?!