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2024-03-19
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路过被壁画吸引咗入去， 睇睇个餐牌Set For 2 998HKD 有2 款前菜 或 汤 + 2 主菜 + 1 甜品， 每款都好精致味道真心惊喜好食， 以常见食材变出独特菜式， 平凡中显得份外不平凡！✨KUIH PIE TEE 拖罗小金杯Toro Tartare, Grape, Dashi and Wasabi Jelly (2pcs)👉🏻以Wasabi Jelly点缀每啖都充满鲜味✨RED PRAWN TARTARE 红虾他他咸蛋黄泡芙Squid Ink Pâte à chou, Salted Egg Yolk, Guava, Yunnan Roe (2pcs)👉🏻完全无谂过咸蛋黄同生虾鲜味可以咁match✨ZHANJIANG CHICKEN 湛江鸡Dolma, Baby Cabbage, Kumquat Coulis, Chrysanthemum Puer Jus👉🏻 鸡皮脆卜卜啖啖浓郁鸡味可以唔点酱都好好食✨VEAL CHEEK 牛仔面颊肉配烧 油千层薯Prime Passé, Fish Mint, Pea Espuma, Purple Sauerkraut Emulsion👉🏻
路过被壁画吸引咗入去， 睇睇个餐牌Set For 2 998HKD 有2 款前菜 或 汤 + 2 主菜 + 1 甜品， 每款都好精致味道真心惊喜好食， 以常见食材变出独特菜式， 平凡中显得份外不平凡！
✨KUIH PIE TEE 拖罗小金杯
Toro Tartare, Grape, Dashi and Wasabi Jelly (2pcs)
👉🏻以Wasabi Jelly点缀每啖都充满鲜味
✨RED PRAWN TARTARE 红虾他他咸蛋黄泡芙
Squid Ink Pâte à chou, Salted Egg Yolk, Guava, Yunnan Roe (2pcs)
👉🏻完全无谂过咸蛋黄同生虾鲜味可以咁match
✨ZHANJIANG CHICKEN 湛江鸡
Dolma, Baby Cabbage, Kumquat Coulis, Chrysanthemum Puer Jus
👉🏻 鸡皮脆卜卜啖啖浓郁鸡味可以唔点酱都好好食
✨VEAL CHEEK 牛仔面颊肉配烧 油千层薯
Prime Passé, Fish Mint, Pea Espuma, Purple Sauerkraut Emulsion
👉🏻软熟口感入牛肉texture入口即散开
✨TOFU SKIN MILLEFEUILLE 腐皮拿破士
Hazelnut and Chocolate Crème Pâtissière, Mango
👉🏻腐皮又脆又簿仲有微微豆香，棒子加芒果口感香滑仲唔漏好fresh
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