鮨一日本料理 (大壩街)

营业中

休息中

个人喜欢不光顾商场的集团食肆,今日就拣了荃湾广场对面这家日式小店,门面虽小,但够地道很有风味,正值时令蚝和鱼生做promotion,就order咗蜜柑鲷薄切,很奇怪的鲜鱼生真带有柑味,(其实是调味酱加入柑橘蓉),很有创意,不过另一西班牙生蚝,就真系货真价实,饱满肥美,若不是要试其他实会添食。再试它的串烧物,想不出也令人喜出望外,牛肉串很冶味,点埋日本蛋酱更加锦上添花,免治鸡肉串酿入鸡软骨又是另一惊喜,最后的日本赤鸡翼串,皮脆肉嫩,平凡中带出不平凡,这顿饭真大满足。