阿妹小館

营业中

休息中

当人追求的生活质素越来越好时，付出都越来越多，就越想得更多，结果发现越不够，因为人的欲望是无休止。而我就发现人越来越大，平平凡凡，简简单单，身体健康已经好满足。今晚我又要一个人吃饭，忽然想起了这里，因为虽然是一间食肆，但这里给人的感觉有些似家的感觉，因为所有的𩠌都唔系特别精致，只系家庭𩠌，如：蒸鲩鱼、煮茄子、炸肉、大豆芽、白切鸡、咸蛋蒸肉饼、梅菜蒸肉饼..............而我叫一碗两𩠌饭(白切鸡＋咸蛋蒸肉饼)，白切鸡蒸得啱啱好，唔会嚡，唔会有血水，仲有少少鸡味，而鸡皮有少少硬，不过几好味，因为蒸熟后鸡皮搽了盐，挂起在架上放耐了，而羗蓉唔系好咸，连埋鸡一起吃真系绝配👍👍😘至于咸蛋肉饼，肉唔会死实实，被咸蛋白的咸味深入肉内，混埋蛋黄一起吃，已经好好味。例汤是节瓜花生煲猪骨，节瓜的甜味加猪骨味，没有味精，清甜好味又够热呢间食肆总共四个亚姐，厨房斩料的，加上楼面两个和一个负责厨房煮饭和蒸𩠌。我忽然之间觉得，今餐很满足，不是因为食物特别好味或新鲜，又或者高超的厨艺，只是这餐饭令我想起由细至大，外婆每晚为我家人准备的晚餐。