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2014-12-01
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在北京楼晚饭,点了以下食物:清炒豆苗鲜嫰而爽口,呈嫰绿色,每一条都清甜,非常当造。清汤小笼包一笼四个,先看卖相,见它们的皮很厚。再咬一口,不出所料,表皮的面粉质感很重。内里的猪肉一般,清汤不太鲜甜。它绝对不合格。葱爆羊肉羊肉细嫰,肉纹条理分明,易于咀嚼。京葱爆得很香。但茨汁味道有点怪,未至于难入口,但很难形容。老城杂锦炒饭饭粒分明,混了蛋花、虾仁和鸡肉粒,不太油腻,温暖饱肚。我们坐走廊位置,环境一般。服务员不太殷勤,说话的语气很平淡,就是屋邨酒楼「伙记」的水平。
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