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2021-07-13
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和朋友们聚餐，可能疫情回稳，很多地方满座，因此选了这家西餐厅，用Openrice程式订位。我们各自点了晚餐，包括蒜蓉包、沙律、餐汤、主菜及餐饮。蒜蓉包切得很厚，大约接近一寸吧，面包腍身，不太脆口，蒜蓉味不算浓郁。沙律用玻璃瓶盛载，十分特别，可惜忘了拍照。材料有车厘茄、生菜和三色椒，味道清甜，雪得冰冷。餐汤是洋葱汤，用迷你的杯子盛载，味道和香气浓郁，一丝丝洋葱亦爽滑。主菜方面，我们点了不同的款式互相分享。香煎海鲈鱼柳意式鲜蕃茄莎莎卖相只觉得一片混乱，摆盘方面很失败，没有精致的感觉。味道方面，洒了不少黑椒，似是想盖过鲈鱼的味道。其实这件鱼块没有鲜味，鱼肉味亦欠奉。配菜放了紫薯蓉，亦题得格格不入。波士顿活龙虾（半只）配鲜蕃茄汁意大利扁面这个卖相甚佳，开边龙虾肉有浓郁的芝士，另外还有一大只钳。龙虾肉口感弹牙，味道可以。意粉蕃茄酱汁及车厘茄，开胃惹味，感觉清新。香草烧法国原只春鸡最后送来的是烧春鸡。刚上桌时香气扑鼻，外皮烧得啡色的，感觉香脆。我把两只鸡髀附近部位切开，原来内里未熟透。店员把它翻热再过大约15分钟后送来。即使烤了这么久，鸡肉仍保持鲜嫩，汁液香浓有鲜味。总括来说，是次晚饭的食物，质素
和朋友们聚餐，可能疫情回稳，很多地方满座，因此选了这家西餐厅，用Openrice程式订位。
我们各自点了晚餐，包括蒜蓉包、沙律、餐汤、主菜及餐饮。
蒜蓉包切得很厚，大约接近一寸吧，面包腍身，不太脆口，蒜蓉味不算浓郁。
沙律用玻璃瓶盛载，十分特别，可惜忘了拍照。材料有车厘茄、生菜和三色椒，味道清甜，雪得冰冷。
餐汤是洋葱汤，用迷你的杯子盛载，味道和香气浓郁，一丝丝洋葱亦爽滑。
主菜方面，我们点了不同的款式互相分享。
香煎海鲈鱼柳意式鲜蕃茄莎莎
卖相只觉得一片混乱，摆盘方面很失败，没有精致的感觉。味道方面，洒了不少黑椒，似是想盖过鲈鱼的味道。其实这件鱼块没有鲜味，鱼肉味亦欠奉。配菜放了紫薯蓉，亦题得格格不入。
波士顿活龙虾（半只）配鲜蕃茄汁意大利扁面
这个卖相甚佳，开边龙虾肉有浓郁的芝士，另外还有一大只钳。龙虾肉口感弹牙，味道可以。意粉蕃茄酱汁及车厘茄，开胃惹味，感觉清新。
香草烧法国原只春鸡
最后送来的是烧春鸡。刚上桌时香气扑鼻，外皮烧得啡色的，感觉香脆。我把两只鸡髀附近部位切开，原来内里未熟透。店员把它翻热再过大约15分钟后送来。
即使烤了这么久，鸡肉仍保持鲜嫩，汁液香浓有鲜味。
总括来说，是次晚饭的食物，质素好坏参半。环境十分挤逼和嘈杂，而服务一般。
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