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2006-12-06
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一个晴朗的星期六下昼,行街前要医一医肚。广东道较就脚,虽知近来糖朝水准直线下滑,但都想再一试;未到门口已经迫爆。只好拣隔篱的牛肉面。1)红烧牛筋面除了牛筋与面之外,只得几片葱,卖相很寡,牛筋做得几腍,完全没有一件会韧或黐牙,算系啎错,不过总觉没有吃牛筋那总质感,很难形容。尐上海粗面分量几多,分分钟食啎晒。2)四川担担面没有伸手去试,不予置评。3)红油抄手红油一般就只有红油,少甜但其实不太辣的,这里的红油却加上了少许花生酱,食落口的味道散乱了,又甜又辣的,其实平实一点,只有红油的简简单单已经够了。4)醉香鸡五十多圆一碟,但半只也没有,一尐都啎平。不过酒的香味几出,而肉质无鸡味是预计之内,滑补了数。此店有好多大陆客光顾,隔篱台全身穿巴巴利的大陆女人,竟然问也没有问就取走笔者那台的烟灰缸,非常没有礼貌。用与不用也好,都不能接受不问自取!连侍应来收纸巾也先问过食客要不要,那个女人真系岂此理,当然要立即讨回!话说回头,这与此店没有关系,但就是留下不愉快的经历。
1)红烧牛筋面
除了牛筋与面之外,只得几片葱,卖相很寡,牛筋做得几腍,完全没有一件会韧或黐牙,算系啎错,不过总觉没有吃牛筋那总质感,很难形容。尐上海粗面分量几多,分分钟食啎晒。
2)四川担担面
没有伸手去试,不予置评。
3)红油抄手
红油一般就只有红油,少甜但其实不太辣的,这里的红油却加上了少许花生酱,食落口的味道散乱了,又甜又辣的,其实平实一点,只有红油的简简单单已经够了。
4)醉香鸡
五十多圆一碟,但半只也没有,一尐都啎平。不过酒的香味几出,而肉质无鸡味是预计之内,滑补了数。
此店有好多大陆客光顾,隔篱台全身穿巴巴利的大陆女人,竟然问也没有问就取走笔者那台的烟灰缸,非常没有礼貌。用与不用也好,都不能接受不问自取!连侍应来收纸巾也先问过食客要不要,那个女人真系岂此理,当然要立即讨回!话说回头,这与此店没有关系,但就是留下不愉快的经历。
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