炎天丼 (已結業)

旺角通菜街附近一向食肆林立，得知大埔一间风评不错的天丼食店刚在旺角开分店，当然要一试！ 店舖不大，但坐位颇寛厂舒适。今天是星期六，但依然有供应午市套餐。套餐价钱由$65至$95,附送沙律和味噌汤，还可以追加天妇罗。海鲜天丼 $78 追加了冬菇，海鲜菇和粟米芯 $7/1 味噌汤和沙律都不过不失。主角的海鲜天丼有： 虾，蟹柳，流心蛋，鱿鱼，茄子，莲藕以及菜心苗。炸粉本身已经有调味，虽然粉浆有点偏厚，但上菜时热辣辣脆卜卜，是即叫即炸的。枱面有天妇罗汁和海胆饭素，可自行添加！天丼中有只天妇罗流心蛋，弄穿那天妇罗蛋，让蛋黄混合天妇罗汁和枱面的饭素一起吃，真的好香，好惹味。 天妇罗方面，虾肉弹牙，蟹柳很有鲜味，而鱿鱼也不会过韧，水准不错。 各种蔬菜也保留到水份，入口依然水嫩。 值得一提的是天妇罗菜心苗，第一次吃炸的菜心，效果似小老板炸紫菜，值得一试！ 海老天丼 $68 配料与海鲜天丼差不多，只是少了鱿鱼蟹柳，多了南瓜。$78免加一，以这个质素绝对抵食！