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2008-12-25
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12月24日(三)午膳闹市到来，等了良久才可入座，足足三十五分钟啊!幸好可以到附近行逛一下，门口又有位坐下来等候，才不致等得很不耐烦。奉劝大家一时前或二时后光顾便不用费事待食了。餐牌选择颇多，最后叫了两客定食：炸鸡扒酱盖饭+荞麦面定食，荞麦面先上，有趣的是荞麦面酱油及器皿均是冰冻的，相信是一直把它们冷冻著，令温度与荞麦面相约，互相配合。荞麦面亦具水准，冰冻而有嚼口，稍嫌分量较少，四五口已把之完成了。炸鸡扒酱盖饭后上，厚厚的椰菜丝及炸鸡扒铺在珍珠白饭之上，卖相令人垂涎。估计精粹在于那另上的酱汁，与麦记将军汉堡汁极为相似，酸酸甜甜。友人说用以沾鸡扒或拌饭均一流，开胃非常。将军汉堡拥戴者不容错过。鸡扒与猪扒定食，伴以面豉汤、萝卜渍、前菜及长通粉，卖相丰富，很有西日合壁的感觉，特别是伴碟的几条长通粉，充满olive oil及香草味道。面豉汤不咸，合本人口味。主菜鸡扒与猪扒，分别得三小件及两小块，果真是小吃多滋味。用以伴饭是刚刚好的分量。两者均是以煎的方式去烹调，无技巧可言，味道亦相当平平，并无惊喜。侍应服务殷勤周到，坐下即递上餐牌及热茶，定时加茶，上菜及收碟亦甚有礼貌。另外，等候时亦听闻有食客
午膳闹市到来，等了良久才可入座，足足三十五分钟啊!幸好可以到附近行逛一下，
门口又有位坐下来等候，才不致等得很不耐烦。奉劝大家一时前或二时后光顾便不用费事待食了。
餐牌选择颇多，最后叫了两客定食：
炸鸡扒酱盖饭+荞麦面定食，荞麦面先上，有趣的是荞麦面酱油及器皿均是冰冻的，
相信是一直把它们冷冻著，令温度与荞麦面相约，互相配合。
荞麦面亦具水准，冰冻而有嚼口，稍嫌分量较少，四五口已把之完成了。
炸鸡扒酱盖饭后上，厚厚的椰菜丝及炸鸡扒铺在珍珠白饭之上，卖相令人垂涎。
估计精粹在于那另上的酱汁，与麦记将军汉堡汁极为相似，酸酸甜甜。
友人说用以沾鸡扒或拌饭均一流，开胃非常。将军汉堡拥戴者不容错过。
鸡扒与猪扒定食，伴以面豉汤、萝卜渍、前菜及长通粉，卖相丰富，很有西日合壁的感觉，特别是伴碟的几条长通粉，充满olive oil及香草味道。面豉汤不咸，合本人口味。
主菜鸡扒与猪扒，分别得三小件及两小块，果真是小吃多滋味。用以伴饭是刚刚好的分量。两者均是以煎的方式去烹调，无技巧可言，味道亦相当平平，并无惊喜。
侍应服务殷勤周到，坐下即递上餐牌及热茶，定时加茶，上菜及收碟亦甚有礼貌。
另外，等候时亦听闻有食客一共10位及8位光顾，店员亦能为他们安排「拍台」服务，
令人称心满意。
店内格局简洁，灯光柔和，予人和谐舒适的感觉，食得自然不拘促。唯台与台之间空间较少，讲秘密就不太适而了。当然，店内的四人卡位又另作别论吧!
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