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2012-12-28
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已经有多年没有外出吃圣诞大餐，说的随便到尖沙咀走走，还以为要吃炸鸡当晚餐，想不到却有惊喜... 原来有人已订枱吃饭了。这是一家新开张的意大利餐厅，地方宽敞，装修雅致，加上圣诞装饰和两位歌者的现场演唱，真的很有气氛。喝过餐前酒后，第一道是红虾配血橙啫哩，清甜的虾加酸苦的血灯，居然带出甘香的味道，是一个很好的MARRIAGE。汤一端上来已闻到白松露的香气，马铃薯汤混著半生熟鹌鹑蛋，喝下去反而没有白松露的味道，鲜嫩鸡肝放在一块小多士上，挺香的。接著是番茄鲈鱼云吞配龙虾肉，餐厅为不吃鱼的某人弄了一个菜馅的，真贴心上主菜前来了个青柠雪葩，酸酸的雪葩混了果皮，清清口，红莓的造型很可爱吧主菜上场，我们分别要了酥皮多宝鱼和杏仁羊柳鸭肝。羊柳做得很好，没半点膻味，嫰滑羊肉沾满脆脆的杏仁碎，配上黑松露酱，非常好吃 不知道如果配薄荷酱效果会如何？多宝鱼以酥皮包著，也是很特别的做法，鲜甜的鱼，不错甜品是白朱古力慕斯和冧酒提子雪糕，慕斯以薄朱古力片包著，味道倒是有点太甜了，雪糕是我俩最爱的冧酒提子，好吃最后点了焦糖咖啡，香浓的意式咖啡，带一点焦糖味道，不用下糖已经够甜味。倒是某人一顿晚餐下来把一整篮面包食光光了
这是一家新开张的意大利餐厅，地方宽敞，装修雅致，加上圣诞装饰和两位歌者的现场演唱，真的很有气氛。
喝过餐前酒后，第一道是红虾配血橙啫哩，清甜的虾加酸苦的血灯，居然带出甘香的味道，是一个很好的MARRIAGE。
汤一端上来已闻到白松露的香气，马铃薯汤混著半生熟鹌鹑蛋，喝下去反而没有白松露的味道，鲜嫩鸡肝放在一块小多士上，挺香的。
接著是番茄鲈鱼云吞配龙虾肉，餐厅为不吃鱼的某人弄了一个菜馅的，真贴心
上主菜前来了个青柠雪葩，酸酸的雪葩混了果皮，清清口，红莓的造型很可爱吧
主菜上场，我们分别要了酥皮多宝鱼和杏仁羊柳鸭肝。羊柳做得很好，没半点膻味，嫰滑羊肉沾满脆脆的杏仁碎，配上黑松露酱，非常好吃 不知道如果配薄荷酱效果会如何？
多宝鱼以酥皮包著，也是很特别的做法，鲜甜的鱼，不错
甜品是白朱古力慕斯和冧酒提子雪糕，慕斯以薄朱古力片包著，味道倒是有点太甜了，雪糕是我俩最爱的冧酒提子，好吃
最后点了焦糖咖啡，香浓的意式咖啡，带一点焦糖味道，不用下糖已经够甜味。倒是某人一顿晚餐下来把一整篮面包食光光了，可能男生来说食物份量是少了点，不过的确是非常精致的意大利菜，这一顿圣诞大餐非常满意
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