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2023-10-10
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兜兜转转，最后都是被它店面的照片吸引来。觉得要试就试最贵那个，这样才能知道它的水准，所以试了赤日$72。一试之下，百感交集，感觉跟自己煮了个出前一丁似的，就是多了两块肉半只蛋，还有一些配料，虾米干，竹笋，木耳，葱花。我承认汤方面是这间比出前一丁强一些，挺重虾味，不过只有死咸。面方面出前一丁比它强，它就是几块钱一包在百佳能买到的那种。肉方面我倒是挺喜欢吃，软硬适中，没有薄得太过份，本身有味道，可惜太少。蛋我也挺喜欢，半生熟的蛋煮得刚刚好，有蛋味。最后，最重要的事系根本食唔饱，碗比正常拉面店的要小，想不到份量也小。不过还尝试了它的滑蛋猪排饭$40,感觉好吃多了，蛋足够盖过饭面，够滑不老，有蛋味有酱油味。猪排炸得很脆口，挺好吃，有面包屑包裹住再炸，只可惜太薄也挺少，只有5块。饭也很优秀，是珍珠米，有米香够弹牙，粉量也不算少。总的来说，这间店，饭比面出色多了。
一试之下，百感交集，感觉跟自己煮了个出前一丁似的，就是多了两块肉半只蛋，还有一些配料，虾米干，竹笋，木耳，葱花。
我承认汤方面是这间比出前一丁强一些，挺重虾味，不过只有死咸。
面方面出前一丁比它强，它就是几块钱一包在百佳能买到的那种。
肉方面我倒是挺喜欢吃，软硬适中，没有薄得太过份，本身有味道，可惜太少。
蛋我也挺喜欢，半生熟的蛋煮得刚刚好，有蛋味。
最后，最重要的事系根本食唔饱，碗比正常拉面店的要小，想不到份量也小。
赤日
$72
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不过还尝试了它的滑蛋猪排饭$40,感觉好吃多了，蛋足够盖过饭面，够滑不老，有蛋味有酱油味。
猪排炸得很脆口，挺好吃，有面包屑包裹住再炸，只可惜太薄也挺少，只有5块。
饭也很优秀，是珍珠米，有米香够弹牙，粉量也不算少。
总的来说，这间店，饭比面出色多了。
滑蛋猪排饭
$40
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