Todai (已結業)

复习的日子总是很大食，尤其迷恋自助餐，因为可以一直吃到尽兴，不受菜式抑或时间的限制。不过这间自助餐坦白说十分平庸，抵食度又不及花月庭和帝苑，不值得推介。生蚝：个头不大，好在算是鲜美多汁，充满海水的气息。我忍啊忍的吃下一只就没有兴趣了。刺身：有三四款，都是新鲜货。其中要赞的是吞拿鱼，够鲜美。长脚蟹：实在太迷你了，肉质试不真，我都想不出吃它的意义何在…热盘整体质素很一般，芝士焗龙虾肉质欠佳，不够鲜嫩，芝士味亦不太对路，不纯正比较油腻，一只足矣；牛扒羊扒各试了少许，煎过头，牛肉肉质不错，尚有肉汁，但羊扒就干得好可怜了…试过的几样中最喜欢的反倒是芝士焗南瓜，芝士味香浓，南瓜亦炆得淋又入味。甜品也是平庸得很，比较好的是焦糖布甸，焦糖脆甜不苦，布甸香滑充满蛋奶香甜；印度奶酪蛋糕也不错，偏硬身，奶味浓郁醇香；Opera水准也不差，软滑且口味富有层次感。至于其他蛋糕，表面诱人如tiramisu、抹茶蛋糕，都不值得为它们浪费quota…说到底，自助餐并不适合食量微细、自控力又奇差的小漏漏，食完总要连累肠胃，以后如非特别情况还是少食为妙。