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2022-05-01
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数以年计冇食过北京楼，今次系有人请先再食，诧异佢居然水准下降咗咁多。再咁落去迟早执笠。我宁愿食对面间念川居。讲吓佢发生咩事：1）服务订唔到台，迫人排队，GULU App应该系废咗武功，Click完一大轮入去，先话俾你知冇得订，又唔俾拎飞。浪费时间。冇得订好心唔好放Option出黎玩人啦。点餐有一本本既MENU，但入座又无讲原来点心要另外响QR Code先有，一啲𩠌要睇MENU，一啲𩠌又要睇MOBILE, 两边内容唔同。咁都算，仲要点心分咗中国点心同中国北方点心，例如北京菜肉水饺咁，两个类别都有佢，但系两边价、量又唔一样架㖞。User experience 极差。落单姐姐态度差又唔耐烦，分分钟以为自己前世得罪咗佢。响佢极速收走Menu情况下，嗌少咗嘢，（都好o既。）2）飞虫乱舞集团式经营应该对清洁有规范，点知成餐有飞虫仔不断飞舞。拨极都仲有，好忟。座位已经好入唔靠门唔靠厕所，咁Dirty系发生咩事？3）食物质素北京楼价钱唔平，食物质素一向都唔差，今日食既野却系极差。生煎包，未掂佢已见表皮系裂开既，咬开入面完全冇汁，好干，肉已经缩埋一住。好明显唔新鲜（或者系雪过黎），唔好食。北京填鸭作为招
再咁落去迟早执笠。我宁愿食对面间念川居。
讲吓佢发生咩事：
1）服务
订唔到台，迫人排队，GULU App应该系废咗武功，
Click完一大轮入去，先话俾你知冇得订，又唔俾拎飞。浪费时间。冇得订好心唔好放Option出黎玩人啦。
点餐有一本本既MENU，但入座又无讲原来点心要另外响QR Code先有，
一啲𩠌要睇MENU，一啲𩠌又要睇MOBILE, 两边内容唔同。咁都算，仲要点心分咗中国点心同中国北方点心，
例如北京菜肉水饺咁，两个类别都有佢，但系两边价、量又唔一样架㖞。
User experience 极差。
落单姐姐态度差又唔耐烦，分分钟以为自己前世得罪咗佢。
响佢极速收走Menu情况下，嗌少咗嘢，（都好o既。）
2）飞虫乱舞
集团式经营应该对清洁有规范，点知成餐有飞虫仔不断飞舞。
拨极都仲有，好忟。
座位已经好入唔靠门唔靠厕所，咁Dirty系发生咩事？
3）食物质素
北京楼价钱唔平，食物质素一向都唔差，今日食既野却系极差。
生煎包，未掂佢已见表皮系裂开既，咬开入面完全冇汁，好干，肉已经缩埋一住。
好明显唔新鲜（或者系雪过黎），唔好食。
北京填鸭作为招牌，个饼皮居然系完全唔热既，
填鸭同样唔够热，皮唔脆，鸭肉唔香口，完全冇入口即溶既油脂感，连摆盘睇落都有啲求其。
温度系致命伤，唔够热已扣好多分。好Sad！
北京芝麻大饼，又系一个令人失望既点心，
炸既淀粉一般都唔会难食，但佢馅极少(看图），芝麻炸完Suppose好香口，但佢又唔够香。
我明佢价钱唔贵，但食过大都烤鸭个黄金芝麻饼之后，有比较，有伤害。
北京楼呢个输九条街左右，冇下次。
葱油拌面
跟餐迫于无奈食咗呢个拌面，同行者未上台已讲：呢个面好难食架。
我心谂有冇咁夸呀，试咗一啖，原来真系恶梦黎。
一夹上手，成旧面痴埋一住，其实睇张相都应该feel到有几Overcook，成碗隔夜米线咁既样
食到入口除咗成口都系油之外，冇其他野留低。
呢种面好明显唔适合攞黎做拌面。
可以话我自己响屋企整都好食过佢。
宫爆虾球
同行者话Size同以前比缩咗水，呢个我冇比较，不予置评。
味道OK，入口都弹牙。
总结
食完人均消费>250，然而食物质素对唔住呢个价，曾几何时北京楼都系一个信心保证黎，旺角呢间都屹立多年，时至今日愈做愈差，连服务同清洁竟然都唔合格，真系唏嘘，可唔可以把关得好啲？
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