風雲丸 (已結業)

风云丸在湾仔是极具人气的拉面店，每次我经过时总有一条长长人龙等候入座。今天星期三下午茶时段约四时半我经过风云丸，居然只得两三枱客人，幸好今天我因事忙没有吃午饭，于是即入内光顾。看到精美的餐牌，我点了石锅咖哩豚骨鱼介沾面及沙拉唐扬炸鸡。石锅的作用是用来保住沾汁热力外，沾面上枱时会沙沙作响，增加食欲。但仍是夏末初秋季节，仍然闷熟，加上点选了冷面，本人认为没有太大特别，如果过了中秋，或会多加印象分。咖哩沾汁我认为只是够浓，味道口感一般，可能咖哩粉味道掩盖豚骨和鱼介的味道。至于炙烧豚肉，本人是非常喜欢霸吗的豚肉，脆边肉厚肥脂多，一入口有溶化的感觉另外笋片亦是脆口多汁，吃下去有爽脆的感觉，粗面条够弹牙，除了沾汁外，其他都值得一试。至于沙拉唐扬炸鸡有五件炸鸡，炸得脆口但味道普通，沙拉酱感觉好，不能提升美味度。