Cafe, Hyatt Regency Tsim Sha Tsui

营业中

休息中

好友约食午餐，选址在尖沙咀凯悦酒店内的Cafe，原来现在逢星期一至五，推出了这个「平日半自助午餐」，价钱优惠，食物有水准，自然相当吸引；套餐除主菜外，更包括自选沙律吧、自选甜品柜、咖啡或茶(热或冻)。主菜有八款不同风味可供选择，每人可从中选取一款，菜式包括烧牛扒配薯条、烧三文鱼配薯蓉、海鲜意粉配辣番茄忌廉汁、日式刺身饭及正宗印度美馔等；更可选择加港币100元，享用由可持续发展的波士顿龙虾，炮制而成的「金银蒜清蒸原只波士顿龙虾」配丝苗白饭。我选了最吸引的波士顿龙虾配白饭，因制作需时，在等待期间当然是吃自选沙律吧；拿了满满的一大碟菜，加上烟三文鱼、巴马火腿、车厘茄、粟米、芝士…等，配上健康的油醋汁，美味又有益。这碗蕃茄忌廉汤，香滑又开胃，值得一试。主菜正式上场，影相打咭是自然不过的事，把每人各自选取的主菜放在一起，那壮观的场景，更是非常震撼！波士顿龙虾肉质紧实有弹性，肉汁香甜又滋味，配上惹味的蒜蓉粉丝清蒸，真是无得输，非常好吃！试了友人的「印度牛油鸡」，也非常惹味又吸引，旁边伴有带大麦香的印度烤饼及脆薄饼，美味又饱肚。大大件的「娜威三文鱼配柠檬牛油汁」，拥有醒目的大理石状纹理，脂肪均匀，配