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2018-09-09
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上个月，听讲位于湾仔告士打道六国酒店1楼 <Le Menu> 的自助晚餐好抵食！ 一于约埋在港岛区居住或工作的好朋友一起来！ 印象中，我已经有3 年无来嘞！星期一至四 成人 $268 小童 $228，就算计埋加一服务费都抵到烂呀！自助晚餐供应时间晚上 6:30~10:00供应：沙律、头盘、海鲜：有长脚蟹脚、热盘、烧西冷、寿司、有鱼生及其他刺身、但无生蚝，即煮粉面、生滚粥、甜品、雪糕、亦有果汁任饮，包括西柚汁、橙汁...等！包罗万有！西柚汁入口凉浸浸，酸中带涩，有助消化，是食自助晚餐不错的饮品！第一碟：热盘 (罗汉粗斋、辽参扒虾胶、三文鱼蒸蛋、椒盐豆腐) 罗汉粗斋都几入味，粉丝尚有弹性，略嫌支竹有点硬身！还有甘笋...等配料！辽参扒虾胶略为弹牙及虾味，辽参富弹性！三文鱼蒸蛋火候恰到好处！夹杂三色椒，令卖相变得色彩缤纷！底部才见到熟透的三文鱼粒，幸好！不算很嚡口！椒盐豆腐似是食豆腐卜那么干身！第二碟：寿司 (甜蛋寿司、腐皮寿司、虾寿司、炙芝士寿司卷、杂锦寿司卷)甜蛋寿司、腐皮寿司、虾寿司、炙芝士寿司卷、杂锦寿司卷，水准不过不失，当中最出色的是炙芝士寿司卷！第三碟：海鲜 (鲜
星期一至四 成人 $268 小童 $228，就算计埋加一服务费都抵到烂呀！
自助晚餐供应时间晚上 6:30~10:00供应：沙律、头盘、海鲜：有长脚蟹脚、热盘、烧西冷、寿司、有鱼生及其他刺身、但无生蚝，即煮粉面、生滚粥、甜品、雪糕、亦有果汁任饮，包括西柚汁、橙汁...等！包罗万有！
西柚汁入口凉浸浸，酸中带涩，有助消化，是食自助晚餐不错的饮品！
西柚汁
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罗汉粗斋都几入味，粉丝尚有弹性，略嫌支竹有点硬身！还有甘笋...等配料！
辽参扒虾胶略为弹牙及虾味，辽参富弹性！
三文鱼蒸蛋火候恰到好处！夹杂三色椒，令卖相变得色彩缤纷！底部才见到熟透的三文鱼粒，幸好！不算很嚡口！
椒盐豆腐似是食豆腐卜那么干身！
热盘 (罗汉粗斋、辽参扒虾胶、三文鱼蒸蛋、椒盐豆腐)
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罗汉粗斋
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辽参扒虾胶
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三文鱼蒸蛋
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椒盐豆腐
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甜蛋寿司、腐皮寿司、虾寿司、炙芝士寿司卷、杂锦寿司卷，水准不过不失，当中最出色的是炙芝士寿司卷！
寿司
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长脚蟹脚好鲜甜多汁、带海水味，啖啖肉！ 不容错过！桌上已备有较剪，方便食用！
鲜虾色泽鲜明，鲜甜爽口！
青口颇为淡口又细只，未能满足！
第四碟：Haagen Dazs 雪糕窝夫甜品 即烤焗的窝夫外层香脆，内里密密烟韧，内外俱备，口感讨好！窝夫有水准！店方选用 Haagen Dazs 雪糕，共有8款雪糕及雪葩！我选择了咖啡及芒果，前者咖啡甘味突出与甜美共融，整体配搭一流！
Haagen Dazs 雪糕窝夫
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第五碟：四式混酱窝夫甜品 另可配上四款不同口味的酱，花生酱、草莓酱、枫糖浆、炼奶；我好奇把四式混酱，咸甜交集！简单而美味呢！
四式混酱窝夫甜品
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香蕉船
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