FLIPPER'S (已結業)

很早之前就已经知道这间餐厅了，一直未有机会来品尝我最喜欢的pancake，因为经常听到要大排长龙，所以在等热潮稍为减退才敢来试。平日中午12点左右来到，看到门口没有人排队很开心立即入内店里只有两三枱客，我可以随便选择坐边度，慢慢享受我的美食店内装修很有格调，也有一些坐位是面壁形式的坐下后先看餐牌，再自行到收银柜台付款，之后会给你一个号码牌放桌上，自然会有人将你下单的食物送到你面前。只是想不到在这么少客的情况下，我仍然要等35分钟pancake才送到，很难想像繁忙时间会如何，幸好我今天时间不赶选了绿茶红豆pancake（$119），不会太甜，pancake很有空气感很软，有少许绿茶的苦涩味，味道不错，有机会会再试其他味道。