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2024-04-29
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大围站旁的老牌酒楼，主打烧鹅，乳鸽和鸡粥，平日的晚上人气也挺足的，而且小菜价钱不算很贵，味道有水准！椒盐鲜鱿（１２８元）满满一大碟，每一件都包裹著薄薄的脆浆，炸得外脆内爽滑多汁，味道带点辣味，再配上喼汁，更突出鲜味和解腻金牌烧乳鸽（７８元）基本上每台必点的一道菜式，乳鸽吃起来外脆内嫩的，有丰富的肉汁，而且腌得非常入味，不会沾调味料都好吃！沙田新强记鸡粥（６０元／位）虽然只是叫了１位的份量，但也是满满的一大锅！鸡粥吃起来非常绵滑，每口都是浓浓的鸡香，而且还放了新鲜的鸡件下去，吃起来更嫩滑，不会煮到变老的鸡件！
椒盐鲜鱿（１２８元）
满满一大碟，每一件都包裹著薄薄的脆浆，炸得外脆内爽滑多汁，味道带点辣味，再配上喼汁，更突出鲜味和解腻
金牌烧乳鸽（７８元）
基本上每台必点的一道菜式，乳鸽吃起来外脆内嫩的，有丰富的肉汁，而且腌得非常入味，不会沾调味料都好吃！
沙田新强记鸡粥（６０元／位）
虽然只是叫了１位的份量，但也是满满的一大锅！鸡粥吃起来非常绵滑，每口都是浓浓的鸡香，而且还放了新鲜的鸡件下去，吃起来更嫩滑，不会煮到变老的鸡件！
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