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2016-10-10
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得悉Amour于旺角再开分店,是晚我亦抽空专程到访。Amour这店给我的感觉便是平民西餐,性价比高,虽不顶级,但此较划算的价钱绝对有吸引力。从之前的二人晚餐演进至现在的一人前●七道菜晚餐,不过七道菜一词有点取巧,一小块餐包也当作一道菜。前菜选了鱼肝酱配面包,鱼肝酱味浓香醇,与鹅肝酱蛮有异曲同工之妙,简简单单配面包已不感平凡,无须花巧。这里共算三道菜,没错,是三道菜: 杂菜蚬肉餐汤、黑醋沙律、餐包一小块。餐汤清甜,还有不少蚬肉; 沙律只是普通沙律菜加黑醋,味道是可想像的,无甚么特别。主菜拣选了慢煮羊架: 切出来共有四件,选择了六成熟,生与熟之间的渗出少许血丝,肉味更为香浓,是理想的生熟度。肉质也算是幼嫩软腍。芒果沙冰打至非常幼滑,毫无碎冰,芒果香甜味浓而不腻,味道十分讨好。最后的甜品还有芝士饼/ Dryer's雪糕可选。
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