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2024-10-10
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👍🏼抵食指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️😋好食程度:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️之前食过中环过江龙座银嘅鸡白汤,以为系鸡白汤嘅天花板,原来一山还有一山高,高手藏喺民间。一个喺太子嘅普通拉面店,竟然食到米之莲水准嘅鸡白汤鸡胸肉拉面。鸡白汤拉面汤底好浓郁,好 creamy ,鸡味好出,面条就较幼身,咬感弹牙,而成碗面最灵魂嘅部份竟然系块鸡胸,应该系食过最特别、最好食嘅鸡胸肉,因为肉身够厚,而且非常弹牙,爽口,口感好似食紧鱼蛋咁,真系好惊喜。第二样惊喜系只酱油半熟溏心蛋,制作得非常出色,咬落去蛋黄慢慢流心,一般餐厅食唔到嘅感觉。不论汤底、面条、鸡胸同溏心蛋睇得出厨师系用心制作,平民价钱,仲无加一,但有米之莲级数嘅水准,值得推介!一定再去食! 温提:平日放工去都要一阵排队
😋好食程度:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
之前食过中环过江龙座银嘅鸡白汤,以为系鸡白汤嘅天花板,原来一山还有一山高,高手藏喺民间。一个喺太子嘅普通拉面店,竟然食到米之莲水准嘅鸡白汤鸡胸肉拉面。
鸡白汤拉面
汤底好浓郁,好 creamy ,鸡味好出,面条就较幼身,咬感弹牙,而成碗面最灵魂嘅部份竟然系块鸡胸,应该系食过最特别、最好食嘅鸡胸肉,因为肉身够厚,而且非常弹牙,爽口,口感好似食紧鱼蛋咁,真系好惊喜。第二样惊喜系只酱油半熟溏心蛋,制作得非常出色,咬落去蛋黄慢慢流心,一般餐厅食唔到嘅感觉。不论汤底、面条、鸡胸同溏心蛋睇得出厨师系用心制作,平民价钱,仲无加一,但有米之莲级数嘅水准,值得推介!一定再去食!
温提:平日放工去都要一阵排队
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