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2019-03-24
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朋友告知尖沙咀亚士厘道的”Amitie Kitchen”是前五星级酒店厨师主理,而且是亲民价钱,所以今晚要去一试。看看餐牌:食物选择都几多类别,前菜、沙律、主菜、甜品、饮品等等类别,墙上有黑板手写出每天特色食物。餐前面包 - 有两款面包和脆身带咸香的扁面包条,两款面包一款硬身一款软身,同样热辣辣口感松软,配上牛油和果JAM更正。精选晚市套餐Appetizers:《烧红菜头、菲达芝士合桃沙律伴黑醋汁》是日餐汤 - 《甘笋忌廉南瓜汤》汤非常够蓉,好浓郁又杰身,浓厚的甘笋和南瓜香,一流。Main:《芝士BBQ酱烧美国猪仔骨(三支骨) $198》猪仔骨比想像的也大份而且厚身,肉质不会太干,很Juicy,肥瘦相间,切开粉嫩有肉汁流出。表面上的BBQ汁配上芝士食简直是邪恶,薯条鲜炸口感脆身幼条,洒上盐和香草,整体很不错。《宇治抹茶牛奶朱古力 $32(跟餐+$15)》《芝士苋菜云吞配香草忌廉汁 $78》已经很久没有吃过意大利云吞,这款更是黑板上的推介食物,不得不试。卖相漂亮,云呑皮不会太厚,香草忌廉汁浓稠度和味道刚刚好,不会过浓过腻。《法式橙酒煮班戟 $58》薄饼做得薄身,折叠起后便淋上橙酒调制而成
看看餐牌:食物选择都几多类别,前菜、沙律、主菜、 甜品、饮品等等类别,墙上有黑板手写出每天特色食物。
餐前面包 - 有两款面包和脆身带咸香的扁面包条,两款面包一款硬身一款软身,同样热辣辣口感松软,配上牛油和果JAM更正。
精选晚市套餐
Appetizers:
《烧红菜头、菲达芝士合桃沙律伴黑醋汁》
是日餐汤 - 《甘笋忌廉南瓜汤》
汤非常够蓉,好浓郁又杰身,浓厚的甘笋和南瓜香,一流。
Main:
《芝士BBQ酱烧美国猪仔骨(三支骨) $198》
猪仔骨比想像的也大份而且厚身,肉质不会太干,很Juicy,肥瘦相间,切开粉嫩有肉汁流出。表面上的BBQ汁配上芝士食简直是邪恶,薯条鲜炸口感脆身幼条,洒上盐和香草,整体很不错。
《宇治抹茶牛奶朱古力 $32(跟餐+$15)》
《芝士苋菜云吞配香草忌廉汁 $78》
已经很久没有吃过意大利云吞,这款更是黑板上的推介食物,不得不试。卖相漂亮,云呑皮不会太厚,香草忌廉汁浓稠度和味道刚刚好,不会过浓过腻。
《法式橙酒煮班戟 $58》
薄饼做得薄身,折叠起后便淋上橙酒调制而成的酱汁,甜而不腻十分清新,最后洒上橙皮屑,令整体橙香味更浓,圆满。
服务:店员亲切殷勤主动。
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