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2022-01-20
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流心芝士汉堡 ($48 HKD) 散叫 招牌猫饭 (木鱼、紫菜、蒜蓉牛油、日本酱油) ($15HKD)遗憾大家饿肠辘辘,未能摄下熔岩般芝士流出的一刻。点菜的友人表示,猫饭非常开胃,脆脆的木鱼和紫菜,配以咸香酱料,够晒送饭。汉堡扒肉质细嫩,和洋合璧,滋味满分。酱汁慢煮猪软骨 转定食 ($90HKD)猪软骨肉嫩无渣,带有丰沛油脂的软骨部份入口即溶,整块也能吃,毫不浪费。即使日式酱油偏甜,口感也不会过腻。连白饭都佐以脆口紫菜饭素,相当精致。丰富的定食还包括开胃腌青瓜、清新的和式沙律和足料海带豆卜味噌汤。和风滑蛋鳗鱼丼 ($78 HKD)厚厚的滑蛋火候掌握正好,加上条条段切洋葱,以及坊间丼饭少见的冬菇丝。大方的半条蒲烧鳗鱼奉客,大把紫菜丝也是加分。值得一提酱汁份量适中,不会把珍珠米浸得过淋,却令每颗饭粒平均入味。紫芋甘栗及芝士可乐饼 ($28 HKD/2pcs)好戏在后头,可乐饼切半上碟,清晰可见内部芝士满溢;栗子原粒作馅。粉浆厚度刚好,咬下外脆内软,咸甜皆宜。作为有少许资历(?)的动漫宅,一见店铺装潢顿时热血沸腾(泪奔)旧时经典、现正流行的少年向动漫挂画和大量精美模型,来不及一一拍下。
散叫 招牌猫饭 (木鱼、紫菜、蒜蓉牛油、日本酱油) ($15HKD)
$15
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$48
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遗憾大家饿肠辘辘,未能摄下熔岩般芝士流出的一刻。点菜的友人表示,猫饭非常开胃,脆脆的木鱼和紫菜,配以咸香酱料,够晒送饭。汉堡扒肉质细嫩,和洋合璧,滋味满分。
酱汁慢煮猪软骨 转定食 ($90HKD)
$90
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$90
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猪软骨肉嫩无渣,带有丰沛油脂的软骨部份入口即溶,整块也能吃,毫不浪费。即使日式酱油偏甜,口感也不会过腻。连白饭都佐以脆口紫菜饭素,相当精致。
丰富的定食还包括开胃腌青瓜、清新的和式沙律和足料海带豆卜味噌汤。
和风滑蛋鳗鱼丼 ($78 HKD)
$78
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厚厚的滑蛋火候掌握正好,加上条条段切洋葱,以及坊间丼饭少见的冬菇丝。大方的半条蒲烧鳗鱼奉客,大把紫菜丝也是加分。值得一提酱汁份量适中,不会把珍珠米浸得过淋,却令每颗饭粒平均入味。
紫芋甘栗及芝士可乐饼 ($28 HKD/2pcs)
$28
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$28
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$28
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好戏在后头,可乐饼切半上碟,清晰可见内部芝士满溢;栗子原粒作馅。粉浆厚度刚好,咬下外脆内软,咸甜皆宜。
作为有少许资历(?)的动漫宅,一见店铺装潢顿时热血沸腾(泪奔)旧时经典、现正流行的少年向动漫挂画和大量精美模型,来不及一一拍下。
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