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2022-12-09
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朋友系美孚返工，同我讲美孚有omakase ，我住咁多年都吾知，佢知我放假同我一齐食lunch Omakase $580 有15道菜1.前菜有渍物，合桃，沙律2.茶碗蒸，偏淡，热辣辣好暖身3.石垣鲷薄切安康鱼肝卷 好好味，鱼肝油份重好creamy 4.活北寄贝，劲鲜甜5. 帆立贝竹炭盐，竹炭盐增加鲜味6. 活赤贝，超爽口7. 牡丹虾虾糕虾籽，虾味好有层次8. 深海池鱼，清爽9. 赤身，色泽亮丽10.梳子鱼，鱼油好香11.烧拖罗，入口既溶12. 蟹膏配松叶蟹肉，蟹肉鲜甜13.三色迷你丼，有海胆碎葱拖罗三文鱼籽14.面豉汤15.甜品，红豆宇治抹茶厥饼寿司定食有10款 $320 前菜，茶碗蒸，乌冬，甜品1.粒子鱼2. 金善鲷3. 金目鲷4. 伊左目5. 梳子鱼6. 海胆，好甜好鲜7. 甜虾虾膏虾子8. 深海池鱼9. 左口鱼，好大件，火炙香口10.？(排名不分先后，吾记得次序，有件吾记得左系咩)晚市仲有活龙虾送，要揾人去食😝
Omakase $580
有15道菜
1.前菜有渍物，合桃，沙律
2.茶碗蒸，偏淡，热辣辣好暖身
3.石垣鲷薄切安康鱼肝卷 好好味，鱼肝油份重好creamy
4.活北寄贝，劲鲜甜
5. 帆立贝竹炭盐，竹炭盐增加鲜味
6. 活赤贝，超爽口
7. 牡丹虾虾糕虾籽，虾味好有层次
8. 深海池鱼，清爽
9. 赤身，色泽亮丽
10.梳子鱼，鱼油好香
11.烧拖罗，入口既溶
12. 蟹膏配松叶蟹肉，蟹肉鲜甜
13.三色迷你丼，有海胆碎葱拖罗三文鱼籽
14.面豉汤
15.甜品，红豆宇治抹茶厥饼
寿司定食有10款 $320
前菜，茶碗蒸，乌冬，甜品
1.粒子鱼
2. 金善鲷
3. 金目鲷
4. 伊左目
5. 梳子鱼
6. 海胆，好甜好鲜
7. 甜虾虾膏虾子
8. 深海池鱼
9. 左口鱼，好大件，火炙香口
10.？
(排名不分先后，吾记得次序，有件吾记得左系咩)
晚市仲有活龙虾送，要揾人去食😝
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