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2019-03-02
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尝过几次铜锣湾麻神，印象唔差，尤其是那鸭血，大概是本地数一数二的高水准。 得知旺角开了分店，马上与几位食友来一探究竟。始终麻神的名字是有一定号召力，这夜就碰到了一些朋友又来打边边。 铜锣湾店的格调总算不俗，想不到旺角新店会是如此平民，我上到去真是呆了一呆。 同枱有人是想吃辣又吃不了太辣的，叫个鸳鸯锅比较稳阵，费事佢到时辣到喷火，无啖好食。花胶鸡汤浓郁，麻辣汤好像比铜锣湾店要辣一点。 若来麻神不吃鸭血，如入宝山空手回。或者已不是首次食，欠缺了那惊为天人的感觉。 香港人打边边，就算是吃台式，也一定要有牛肉。这里的牛肉，可原味吃，也可包裹著青蒜来吃，有不同滋味。我这食肉兽，当然是原块大口大口吞下去。 无肉不欢的我，除了牛肉，豚肉固然也不会放过。出品与餐牌的卖相是有颇大差别，虽然我注重的，向来是肉本身的质素。 几款饺子中，个人始终最喜欢韭菜饺。另外，旗鱼脆都不错，很有台式风味。 相信大家对台湾的酥肉汤都唔会陌生，将酥肉拿来作火锅配料，实在太对口胃，要Encore。 几碟肉类，加上又饺子又鸭血，饱得八八九九，再来小量吸味的东西。响玲肯定是首选，硬轰轰的老油条其实也蛮不错。席中有胃口大的朋友仲要食
尝过几次铜锣湾麻神，印象唔差，尤其是那鸭血，大概是本地数一数二的高水准。得知旺角开了分店，马上与几位食友来一探究竟。始终麻神的名字是有一定号召力，这夜就碰到了一些朋友又来打边边。
铜锣湾店的格调总算不俗，想不到旺角新店会是如此平民，我上到去真是呆了一呆。
同枱有人是想吃辣又吃不了太辣的，叫个鸳鸯锅比较稳阵，费事佢到时辣到喷火，无啖好食。花胶鸡汤浓郁，麻辣汤好像比铜锣湾店要辣一点。
若来麻神不吃鸭血，如入宝山空手回。或者已不是首次食，欠缺了那惊为天人的感觉。
香港人打边边，就算是吃台式，也一定要有牛肉。这里的牛肉，可原味吃，也可包裹著青蒜来吃，有不同滋味。我这食肉兽，当然是原块大口大口吞下去。
无肉不欢的我，除了牛肉，豚肉固然也不会放过。出品与餐牌的卖相是有颇大差别，虽然我注重的，向来是肉本身的质素。
几款饺子中，个人始终最喜欢韭菜饺。另外，旗鱼脆都不错，很有台式风味。
相信大家对台湾的酥肉汤都唔会陌生，将酥肉拿来作火锅配料，实在太对口胃，要Encore。
几碟肉类，加上又饺子又鸭血，饱得八八九九，再来小量吸味的东西。响玲肯定是首选，硬轰轰的老油条其实也蛮不错。席中有胃口大的朋友仲要食王子面，我只可浅尝一口，要投降了。
最后的蔬菜篮，要放在鸡汤那边，以免太辣太油。如果你系九龙或新界人，贪方便的话，不妨来这店。但我一定会拣铜锣湾店，格调对我来讲，有一定重要性。
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