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2017-05-30
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年纪渐长, 特别注重健康饮食, 尤其是长者们。爸妈茹素多年, 我也照样习以为常, 但偶尔就会放肆一吓！屋企附近新开咗两间素食餐厅, 平日经过, 总是排晒长龙！难得近期热潮稍微过, 一于孖住爸妈去食素……话虽如此, 始终都系book定位好啲, 星期六、日walk in嘅话, 去到就预咗要有排呆等嘞！三人行, 星期日中午12点准时到达。餐厅内已坐满六、七成客人, buffet枱亦出现咗人龙排队拎嘢食, 侍应生安排咗靠近门口嘅位置畀我哋。食完先畀钱, 客人毫不客气一窝蜂咁横扫, 难怪我哋一出去就已经无乜嘢食啦！好彩餐厅醒水, 会不停refill番, 算系咁！68蚊免加一嘅自助餐, 大家唔好expect系啲新派fusion素菜呀！大部份嘅素菜都系以瓜菜、豆腐、菇菌类为主食, 而且味道清淡, 一啲都唔重口味, 系切切实实嘅"素食主义"呢！一盘盘唔同款嘅纯炒菜, 计有炒菜心、炒白菜仔、炒菠菜、炒唐生菜等等, 非常住家feel！另有菇菌豆腐类嘅杂炒苦瓜、豆角、西芹、黑木耳、翠玉瓜、胜瓜、菜饺、西兰花、椰菜花等等嘅家常菜, 不过煮得较为油腻！也有炆南瓜、白萝卜、豆腐卜、豆腐角等等啦, 送饭啱晒！清淡
话虽如此, 始终都系book定位好啲, 星期六、日walk in嘅话, 去到就预咗要有排呆等嘞！三人行, 星期日中午12点准时到达[无肉食]。餐厅内已坐满六、七成客人, buffet枱亦出现咗人龙排队拎嘢食, 侍应生安排咗靠近门口嘅位置畀我哋。食完先畀钱, 客人毫不客气一窝蜂咁横扫, 难怪我哋一出去就已经无乜嘢食啦！好彩餐厅醒水, 会不停refill番, 算系咁！
68蚊免加一嘅自助餐, 大家唔好expect系啲新派fusion素菜呀！大部份嘅素菜都系以瓜菜、豆腐、菇菌类为主食, 而且味道清淡, 一啲都唔重口味, 系切切实实嘅"素食主义"呢！
素菜自助餐
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一盘盘唔同款嘅纯炒菜, 计有炒菜心、炒白菜仔、炒菠菜、炒唐生菜等等, 非常住家feel！另有菇菌豆腐类嘅杂炒苦瓜、豆角、西芹、黑木耳、翠玉瓜、胜瓜、菜饺、西兰花、椰菜花等等嘅家常菜, 不过煮得较为油腻！也有炆南瓜、白萝卜、豆腐卜、豆腐角等等啦, 送饭啱晒！清淡啲嘅有白粥, 啲粥煲得够绵！蒸豆腐, 又淡又滑。素饺, 饀料微辣, 饺皮较厚。蒸红豆糕, 有粒粒红豆, 唔会太甜！蒸千层糕, 软糯、甜度刚好！饱肚嘅有炒面、肠粉等。
素菜自助餐
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素菜自助餐
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想食香口嘢食嘅可以拣炸芋蓉春卷, 热辣辣, 十分香脆, 芋蓉馅又多！炸芋丝饼, 入口较为硬脆！炸素菜腐皮卷, 爽脆非常！炸地瓜球、炸煎堆, 外脆内软, 香甜十足！椒盐豆腐, 豆腐虽然嫩滑, 但淡口到完全无椒盐味！煎萝卜糕, 煎得好轻手, 似蒸嘅多, 而且无乜配料！煎马蹄糕, 马蹄虽少但清甜！
素菜自助餐
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呢度都有冷盘, 如薯仔沙律、沙律菜、红菜头、黑木耳、粟米、酸瓜、凉粉等等。
素菜自助餐
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甜品就有红豆沙, 虽未至于起沙, 但超多红豆, 亦唔会过甜！
红豆沙
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汤水有西洋菜汤, 老火靓汤, 好多西洋菜！
西洋菜汤
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饮品有水、茶、柠檬水。
限时75分钟, 由于款式唔多, 来来去去都系𠮶几款, 半个钟都够晒我哋食了！眼见每位客人都好惜食, 食饱后自觉地收拾碗筷碟子, 非常自律！
整体虽属一般, 但少盐少甜, 价钱又咁平, 要求唔高嘅话, 可以一试！
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