食意 (已結業)

深水埗，属十八区中最平民的区分。平日到深水埗用膳多数不能要求可以坐得舒服。小店面积不大，坐得有点背贴背，卫生环境亦多数一般。虽然价钱平宜，不能有再多要求，但总希望能够舒舒服服享用一餐饭。食意位处荔枝角道，稍为远离深水埗心脏地带，可能亦因为如此，餐厅摆设比较阔落。食意装修上略见心思，光猛简约，第一感觉良好。意大利菜本来亦不算是高级菜，意粉薄饼多数份量大，供一大班朋友分享。食意餐牌上有前菜、意粉、薄饼、主菜及甜品，另有饮品餐牌，选择很多，亦不设加一。下单后侍应先送上薄饼小食，薄饼微暖，入口既烟韧亦松化，点上黑醋作为开胃菜很不错。意式焗烤千层茄子此前菜入口感觉很像迷你千层面，但将肉酱改为茄子片，鲜茄酸甜浓郁味道不减，素菜更能减低菜式饱滞感。烟三文鱼芦荀薄饼薄饼中间薄脆而外围松化，面粉味道很香，很有即烧薄饼的味道。烟三文鱼油润而芦笋鲜甜，放在薄饼上味道不会过咸。经典卡邦尼扁面卡邦尼扁面酱汁没有用上忌廉，而只用鸡蛋芝士，加上有不少洋葱碎及香脆腌肉条，入口比一般的清新，就算两人同享一碟，亦不会有饱滞感。扁面属手工面，比机制的柔软而富有弹性。美国黑安格斯护心肉配黑醋酱及巴马臣芝士护心肉产量少，被视为