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2024-01-21
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「屋台」是指日本的路边摊🏮，通常入夜后不少街头巷尾都会陆续出现这些摊档的踪影，档主会与食客打成一片，非常热闹，亦充分感受到博多的人情味。如果大家未有空去旅行，又想一解乡愁🤣，不妨可以去试一试接下来介绍的这间隐世日本餐厅。🍜黑蒜油腩肉拉面 ($68)大推❗️一上枱已经蒜香扑鼻，令人食指大动🤤。拉面幼细，汤汁可完全吸附上面条，每一啖都有好浓的黑蒜味。腩肉🐽口感软腍，油脂分布均匀，肉香满满。另外半熟溏心蛋加了不少分，做到流心的效果，果然是人气之选👍。🥢炭火烧鸡扒鲣鱼汤乌冬 ($66)除了拉面，另一店长推介就是乌冬🔝。鸡扒卖相不错，烧过的表皮有少许焦香味，肉质嫩滑。鲣鱼汤味道鲜甜，配料有粟米🌽、昆布、鸣门卷等。乌冬爽口弹牙，挂汤力高💯。🐔烧鸡软骨肉串 ($18)一口大小的肉串，免治鸡肉和鸡软骨的比例恰到好处，不会太难咬，配上香浓的烧汁，咬起来很有嚼劲😋。🍢关东煮 ($40)材料非常丰富，包括萝卜、鸣门卷🍥、福袋、明太子鱼饼和冬菇等，加上鲣鱼汤底味道清甜，每样食材都很入味，整碗煮物热乎乎♨️，暖胃满足。🫕烧芝士年糕 ($28)年糕表面烧成金黄色，软滑烟轫，内里有奶香味浓郁的芝士，形成外脆内软的口感。
🍜黑蒜油腩肉拉面 ($68)
大推❗️一上枱已经蒜香扑鼻，令人食指大动🤤。拉面幼细，汤汁可完全吸附上面条，每一啖都有好浓的黑蒜味。腩肉🐽口感软腍，油脂分布均匀，肉香满满。另外半熟溏心蛋加了不少分，做到流心的效果，果然是人气之选👍。
黑蒜油腩肉拉面
$68
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🥢炭火烧鸡扒鲣鱼汤乌冬 ($66)
除了拉面，另一店长推介就是乌冬🔝。鸡扒卖相不错，烧过的表皮有少许焦香味，肉质嫩滑。鲣鱼汤味道鲜甜，配料有粟米🌽、昆布、鸣门卷等。乌冬爽口弹牙，挂汤力高💯。
炭火烧鸡扒鲣鱼汤乌冬
$66
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🐔烧鸡软骨肉串 ($18)
一口大小的肉串，免治鸡肉和鸡软骨的比例恰到好处，不会太难咬，配上香浓的烧汁，咬起来很有嚼劲😋。
🍢关东煮 ($40)
材料非常丰富，包括萝卜、鸣门卷🍥、福袋、明太子鱼饼和冬菇等，加上鲣鱼汤底味道清甜，每样食材都很入味，整碗煮物热乎乎♨️，暖胃满足。
关东煮
$40
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🫕烧芝士年糕 ($28)
年糕表面烧成金黄色，软滑烟轫，内里有奶香味浓郁的芝士，形成外脆内软的口感。咬下去有拉丝，不太腻，很邪恶🤤。
烧芝士年糕
$28
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🍣三文鱼炸虾天妇罗饭卷 ($32)
三文鱼肉质鲜美，炸虾天妇罗炸得香脆🍤，味道不错！
🌟总结：餐厅位于屋邨商场内，价钱定位相对较亲民，食物味道不错，加上装修充满日本风🇯🇵的元素，性价比很高。可惜期间限定的宫崎牛寿喜锅当日已售罄，希望下次光顾可以试试。
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