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2017-11-02
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将军澳又有新商场开幕，有几间新餐厅进驻，实在可喜可贺。参观完商场及各餐厅后，最后拣选这家位于路面的《意乐餐厅》。 餐厅为亚洲国际餐饮集团旗下， 虽然品牌创立只有7年，分店数目现有10间，最近在高速发展的将军澳终于开左一间。在门口位置有个小角落放满意大利及日本食材及配料，全部都是经过精心挑选的健康食材，让客人挑选购买。另外枱上印有餐厅追求食材质素的贴纸作介绍，可以见到餐厅营造的健康形象，增加客人信。室内装潢作木材做墙身，人造草做餐厅招牌，马赛克做地砖，充满大自然原素，跟健康形象非常配合。餐厅另一特色就墙身挂上是用每个英文字母代表每款食材，非常有心思。好似W 代表Wasabi 再用上日文字わさび写上。从"ITAMOMO plus" 的名字洞悉餐厅主打菜式是意大利和日本Fusion菜。 以大众化价钱提供各款意粉、pizza、意大利饭、 沙律、日式拉面、乌冬、焗饭等，配以自家秘制酱料。大部分餐厅餐牌上的图片比真实的菜式更加吸引，但这里的食物比图片差别不大。好像这个晚餐 【加拿大安格斯牛扒 $98】，呈上的食物比图片更加吸引呢！ 经常听到的都是美国安格斯牛，《意乐餐厅》提供的是美国邻国加拿大入口
在门口位置有个小角落放满意大利及日本食材及配料，全部都是经过精心挑选的健康食材，让客人挑选购买。
另外枱上印有餐厅追求食材质素的贴纸作介绍，可以见到餐厅营造的健康形象，增加客人信。
室内装潢作木材做墙身，人造草做餐厅招牌，马赛克做地砖，充满大自然原素，跟健康形象非常配合。
餐厅另一特色就墙身挂上是用每个英文字母代表每款食材，非常有心思。好似W 代表Wasabi 再用上日文字わさび写上。
从"ITAMOMO plus" 的名字洞悉餐厅主打菜式是意大利和日本Fusion菜。 以大众化价钱提供各款意粉、pizza、意大利饭、 沙律、日式拉面、乌冬、焗饭等，配以自家秘制酱料。
大部分餐厅餐牌上的图片比真实的菜式更加吸引，但这里的食物比图片差别不大。好像这个晚餐 【加拿大安格斯牛扒 $98】，呈上的食物比图片更加吸引呢！
经常听到的都是美国安格斯牛，《意乐餐厅》提供的是美国邻国加拿大入口的安格斯牛。不同于其他国家只使用牧草喂养牛，加拿大选择含有高品质与高营养价值的玉米及大麦来饲养。
切下去，加拿大安格斯牛油花含量虽少，但是肉质嫩滑非常就能够切开。因为加拿大安格斯牛选用高蛋白质的饲料，因此入口牛肉甘香浓郁但又不失其嚼度。
餐汤只有一款就是这个【磨菇忌廉汤】味道有磨菇的味道，但是食到有粉浆一旧旧的口感真是大打折扣。
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【墨鱼汁鲜蚬鱿鱼意大利饭 $61】这个意大利饭份量颇多而且材料丰，但只需要$61真是非常抵食！不过墨汁意大利饭颜色太有光泽又黑润，好像不太自然。味道缺乏墨鱼汁的香味，越食越觉得咸……
最到好饱好饱每人平均几十蚊，真系超级实惠！
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