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2023-07-29
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位于湾仔繁忙街道上的「天龙烧鹅」，店的装潢比较简约，风格是港式茶餐厅，而各款烧味价格都好亲民，而这里的老板曾在米芝莲二星天龙轩任烧味师傅。烧味四拼 $168叉烧・烧排骨・猪生肠・熏蹄+$5叉烧肥瘦相间 ，焦香肉质松化又多汁，满有蜜汁甜香；烧排骨烧起来阵阵焦香，有点像叉烧，啖啖肉还有骨啜；生肠其实是猪的输卵管与子宫，口感爽脆不腻；薄切熏蹄用上秘制酱醋腌制，爽而不腻，真系太惹味！烧鹅拼乳猪 一人套餐 $100🔹️烧鹅 拼 乳猪少量的肥膏带有点点油香，鹅皮香脆，肉汁丰腴，肉嫩多汁满有鹅香；乳猪皮脆酥香，肥瘦均匀，肉嫰鲜美。🔹️小食凉拌青瓜好爽脆，味道甜甜酸酸带微辣，好开胃嘅小食。🔹️油菜今日油菜系菜心，鲜甜爽脆。🔹️濑粉口感爽滑，米香盈溢，可以中和番滞腻感。🔹️南北杏木瓜猪骨汤猪骨汤好清甜，汤水仲止咳润肺！咁岩有啲咳，可以润下肺🤗🔹️冻柠檬菜蜜 +$8 (套餐价)热柠檬水 $18
烧味四拼 $168
叉烧・烧排骨・猪生肠・熏蹄+$5
叉烧肥瘦相间 ，焦香肉质松化又多汁，满有蜜汁甜香；烧排骨烧起来阵阵焦香，有点像叉烧，啖啖肉还有骨啜；生肠其实是猪的输卵管与子宫，口感爽脆不腻；薄切熏蹄用上秘制酱醋腌制，爽而不腻，真系太惹味！
烧味四拼
$168
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烧味四拼
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烧鹅拼乳猪 一人套餐 $100
🔹️烧鹅 拼 乳猪
少量的肥膏带有点点油香，鹅皮香脆，肉汁丰腴，肉嫩多汁满有鹅香；乳猪皮脆酥香，肥瘦均匀，肉嫰鲜美。
烧鹅拼乳猪
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烧鹅拼乳猪
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🔹️小食
凉拌青瓜好爽脆，味道甜甜酸酸带微辣，好开胃嘅小食。
🔹️油菜
今日油菜系菜心，鲜甜爽脆。
🔹️濑粉
口感爽滑，米香盈溢，可以中和番滞腻感。
🔹️南北杏木瓜猪骨汤
猪骨汤好清甜，汤水仲止咳润肺！咁岩有啲咳，可以润下肺🤗
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🔹️冻柠檬菜蜜 +$8 (套餐价)
热柠檬水 $18
冻柠檬菜蜜，热柠檬水
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