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2021-07-22
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平民嘅日本菜向来是我等喜欢食日本料理食客的寻宝之地,往往会揾到平靓正之选。今次去的是位于长沙湾的平民日本小店「味道乐居酒屋」,店内座位不多,装修明显精心设计过,带有点点和式居酒屋的味道,值得细味。我点的是当天 Lunch set中的三文鱼亲子丼,摆盆相当精致,三文鱼有厚切的四片再加上满满的三文鱼子,三文鱼子十分爽口弹牙,咬落粒粒也是「卜卜」声,很有口感,而且鲜味十足,配上三文鱼的口感,很是出色。然后是朋友点的香葱吞拿鱼丼,我试了一口,吞拿鱼蓉,切得相当细腻,不会有忽大忽细的感觉,配上香葱,及特调酱油,很是下饭。人均约$100,日本料理中是相当合理的价格,很高性价比。
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