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2022-09-11
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如果唔系住大美督嘅朋友仔推介，我一定会错过咗呢间隐世嘅平民西餐厅！唔讲唔知，厨师以前系一间五星级酒店做㗎，所以由开胃餐餐前小点开始，每一样嘅菜式都冇令我失望。前菜系巴马火腿，配上酸酸地嘅酱汁够晒开胃，提篮摆盆好靓啊！自家制蒜蓉包嘅蒜蓉牛油非常香，介绍大家另外两种食法，沾上creamy黑松露菌汤或者配上鹅肝咁食，不知不觉就食晒成盘面包好推介大家试煎鹅肝，酱汁系少见嘅焦糖无花果同埋砵酒调配，鹅肝表面香脆入口即溶意粉方面叫咗墨汁八爪鱼意粉同埋海鲜蕃茄阔条面，最惊喜系墨汁唔系平时餐厅食到嘅味道咁普通，加上芝士、白酒等等嘅调味，形成好有层次嘅味道，八爪鱼份量多又大块食落口感好丰富阔条面口感弹牙，唔止有超多海鲜，包括虾、带子、银鳕鱼，仲有翠玉瓜做配菜，好抵食小店价钱唔贵，用料上乘，调味独特，睇得出厨师对食物味道同埋质素嘅追求！而且店员服务周到，我哋非常满意依一餐晚餐
前菜系巴马火腿，配上酸酸地嘅酱汁够晒开胃，提篮摆盆好靓啊！
自家制蒜蓉包嘅蒜蓉牛油非常香，介绍大家另外两种食法，沾上creamy黑松露菌汤或者配上鹅肝咁食，不知不觉就食晒成盘面包
好推介大家试煎鹅肝，酱汁系少见嘅焦糖无花果同埋砵酒调配，鹅肝表面香脆入口即溶
意粉方面叫咗墨汁八爪鱼意粉同埋海鲜蕃茄阔条面，最惊喜系墨汁唔系平时餐厅食到嘅味道咁普通，加上芝士、白酒等等嘅调味，形成好有层次嘅味道，八爪鱼份量多又大块食落口感好丰富阔条面口感弹牙，唔止有超多海鲜，包括虾、带子、银鳕鱼，仲有翠玉瓜做配菜，好抵食
小店价钱唔贵，用料上乘，调味独特，睇得出厨师对食物味道同埋质素嘅追求！而且店员服务周到，我哋非常满意依一餐晚餐
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