牛極 (雅怡居)

营业中

休息中

平平地石烧牛扒，任食前菜，白饭同蕃茄牛肉汤，白饭可以加海苔粉。《牛肩排 180g》$80认可安格斯牛肉 Certified Augus Beef, 即系top 20% 左右，同USDA choice 差不多同级数，想食几多成，自己烧。牛肩排特别之处系中间有一根透明的筋，不过本人觉得有点韧。《牛柳 200g》$110Excel Genuinely Better 呢个牌子无乜见过，牛柳油花比较少，但牛柳肉质同牛肉味都比牛肩排好，酱汁同牛柳都几夹。总括嚟讲，$100左右食半自助牛扒都算实惠。