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2017-03-19
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上星期同朋友去深水埗高登睇电脑,行完肚饿就当然要医肚啦,朋友推介去鸭寮街附近食米苔目呢!甚么是米苔目呢?店方介绍米苔目是一种台式粉,外表与平常食到的银针粉及狗仔粉相似,口感却比银针粉烟韧弹牙,而且充满米香!米苔目算是比较冷门的食物吧?小弟之前从未听过,但原来都有报纸杂志介绍过呢!😆类似坊间的米线店一样,自选两𩠌再加面底,只需35元还算抵食呢!还可以加其他小食饮品!😬😬小弟点了腩肉墨丸米线,因为米苔目卖光了未能一试,有点可惜呢!幸好米线一样好吃,配猪骨汤底亦很清甜,墨丸大粒弹牙,腩肉爽脆可口,比「大哥」连锁店还好食呢!👍🏻👍🏻平时吃到的猪大肠通常都是炸的,今次店方制造的是卤水猪大肠,另一种也是好滋味!用卤水制作不会太油腻,而且入味又不会太咸,但是吃入口就是啖肥膏脂肪呢,果真邪恶😈😈值得一赞是楼面的姐姐很有礼貌,有介绍我们甚么好吃,又在我们不小心倒泻汽水的时候,马上拿湿布抹干净,又给我们纸巾清理,十分满意的服务呢!😊😊
甚么是米苔目呢?店方介绍米苔目是一种台式粉,外表与平常食到的银针粉及狗仔粉相似,口感却比银针粉烟韧弹牙,而且充满米香!
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