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2022-10-12
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喺元朗合益街市附近有间开左好耐嘅面店，门面、入面装修都毫不起眼，但你会见到不断有人入去食野。价钱相宜，绝对系做附近街坊同熟客仔生意，有啲客人一坐低，侍应已经问佢系咪野食照旧，更多嘅系带一份人情味。🍜清汤律牛筋腩河粉 $46★★★★☆佢最出名应该就系呢个牛筋腩，话系媲美好多出名嘅店。筋腩有大大旧4件左右，食落真系好软稔入味。每一旧都有啲筋腩位，仲保留少少咬口，可以话系肥瘦相宜。牛筋就正正常常，都系偏骨胶重。个汤底加左腩汁，配河粉一流。🍜潮州四宝米线 $39★★★★☆四宝指猪肉丸、墨丸、鱼饺、鱼旦、紫菜，猪肉丸系汕头猪肉丸唔系手打个款，感觉几弹牙爽口，有猪肉味算系几出色；墨丸不过不失 有少少似谭仔个啲；鱼皮饺唔粉，皮有弹性，肉唔会梅；鱼旦几出色，弹牙得黎又唔会太重鱼胶，有鱼味，大细适中。叫左清汤，店员话用左鲣鱼、猪骨制成，饮来都几清香带天然甜味，饮落唔会觉得有味精。🍜炸云吞 $30★★★★☆云吞4件，云吞皮炸得好金黄，食落超级香脆，馅料有猪肉同虾肉，仲加左啲木耳丝，令到食落会带啲口感，而虾佢系细细只原只包落馅到。配左酸甜汁，炸物必备。🌟总括：平价又好味嘅面店，虽然唔系咩好特别，兼周围都可以
清汤律牛筋腩河粉
$46
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🍜清汤律牛筋腩河粉 $46★★★★☆
佢最出名应该就系呢个牛筋腩，话系媲美好多出名嘅店。筋腩有大大旧4件左右，食落真系好软稔入味。每一旧都有啲筋腩位，仲保留少少咬口，可以话系肥瘦相宜。牛筋就正正常常，都系偏骨胶重。个汤底加左腩汁，配河粉一流。
潮州四宝米线
$39
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🍜潮州四宝米线 $39★★★★☆
四宝指猪肉丸、墨丸、鱼饺、鱼旦、紫菜，猪肉丸系汕头猪肉丸唔系手打个款，感觉几弹牙爽口，有猪肉味算系几出色；墨丸不过不失 有少少似谭仔个啲；鱼皮饺唔粉，皮有弹性，肉唔会梅；鱼旦几出色，弹牙得黎又唔会太重鱼胶，有鱼味，大细适中。叫左清汤，店员话用左鲣鱼、猪骨制成，饮来都几清香带天然甜味，饮落唔会觉得有味精。
炸云吞
$30
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★★★★☆
云吞4件，云吞皮炸得好金黄，食落超级香脆，馅料有猪肉同虾肉，仲加左啲木耳丝，令到食落会带啲口感，而虾佢系细细只原只包落馅到。配左酸甜汁，炸物必备。
🌟总括：平价又好味嘅面店，虽然唔系咩好特别，兼周围都可以食到嘅菜式，但真系快、靓、正好选择。喺附近又谂唔到食咩绝对会谂起佢。
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