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2015-03-13
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朋友极力推介的私房菜。一句说话征服左我。200零蚊~饱参翅肚，想点？ 故昨晚就乘住友人生日之便来了这家听说是享负盛名的私房菜。果然有两下子。 第一味菜是这个麻香鸡。老实说鸡味没怎么好（这年头的鸡大抵如是）。但这芝麻制法成功转移味觉。令其有点特色农村风味。 接住嚟既就系鱼翅,鲍鱼，花胶，鱼肚。老实讲除非你每日食开呢啲啦，如果唔系，系少比较之下，正常的饱参翅肚味道已经足够令你令你令你味雷感动。 接著是粉丝扇贝和蒸鱼出场。呢两样本少就可以作个比较。吃得出材料很不错。这也是做这类海鲜店的良性循环，只要多人光顾货如轮转，材料自然新鲜。所以这店的泡制其实与外边无异，蒸鱼甚至有过熟的现象。但整体也足够合格有余。 再接续是一虾三食，黄金虾豉油虾和炸虾丸，只是这个组合都够征服很多食客。但其实独立来说黄金虾的黄金蛋皇味／豉油皇虾的香口，都不比普通大排档高。但够大只够新鲜之下，又是材料上乘的加分，又是合格以上。而虾丸倒是真的很不错，很有虾味而不是一堆面粉。所以整碟虾即使小弟带点吹毛求疵的严谨，它还是值得一个 最后这味菜，瑶柱份量很足。只因明星惯见亦凡人，好𩠌连食也不行。相对前面的就显得普通
故昨晚就乘住友人生日之便来了这家听说是享负盛名的私房菜。果然有两下子。
第一味菜是这个麻香鸡。老实说鸡味没怎么好（这年头的鸡大抵如是）。但这芝麻制法成功转移味觉。令其有点特色农村风味。
接住嚟既就系鱼翅,鲍鱼，花胶，鱼肚。老实讲除非你每日食开呢啲啦，如果唔系，系少比较之下，正常的饱参翅肚味道已经足够令你令你令你味雷感动。
接著是粉丝扇贝和蒸鱼出场。呢两样本少就可以作个比较。吃得出材料很不错。这也是做这类海鲜店的良性循环，只要多人光顾货如轮转，材料自然新鲜。所以这店的泡制其实与外边无异，蒸鱼甚至有过熟的现象。但整体也足够合格有余。
再接续是一虾三食，黄金虾豉油虾和炸虾丸，只是这个组合都够征服很多食客。但其实独立来说黄金虾的黄金蛋皇味／豉油皇虾的香口，都不比普通大排档高。但够大只够新鲜之下，又是材料上乘的加分，又是合格以上。而虾丸倒是真的很不错，很有虾味而不是一堆面粉。所以整碟虾即使小弟带点吹毛求疵的严谨，它还是值得一个
最后这味菜，瑶柱份量很足。只因明星惯见亦凡人，好𩠌连食也不行。相对前面的就显得普通。
压轴的甜品，卖相一绝。就如同这餐晚饭一样霸气外露。
最后回到基本，文章一开始本少朋友那一句～200零蚊~饱参翅肚，（本少加句，味道还很不错）想点？张贴
