洪發美食

营业中

休息中

最近几年葵涌很多工业大厦都翻新成商业大厦，区内多了不少打工仔，但区内食肆数量和种类都偏少，大多是茶餐厅，要不就是连锁店，比较有特色的食肆大多在位置偏僻的屋村，打工仔要食个午餐，可谓R爆头。洪发美食在光辉围，距离葵兴地铁站大概十分钟路程，店铺细细，店面不起眼，每每经过都有不少人排队，几位姐姐（婶婶）亲切的叫著「食车仔面丫」，「样样都好食架」。今天午饭时间太肚饿就随著姐姐的叫声去试试车仔面。流程大概是：在门口点面和𩠌，姐姐煮好面和夹好𩠌后会将车仔面放在其中一张枱，相等于已为你安排好座位，坐低前俾钱，然后坐下安心食面。兔小姐点了三𩠌：猪红，猪大肠，苦瓜+米粉+腩汁 $38每一项的价钱兔小姐忘了，况且食车仔面就不应该就住就住，尽情的叫才痛快。整碗车仔面十分足料，每样𩠌都有7-8件，而且是大大件，三𩠌来说女仔一定很饱，份量多之余每样𩠌都很有水准，绝对不hea。每样𩠌都很入味，猪红很滑，不会散，猪肠干净又很饱满，苦瓜大大片，焖得很淋。值得一提是自家制辣汁，整瓶放在枱面任加！辣汁很香但不会太辣，将车仔面味道再升华！吃完后是有点口渴，不过车仔面平民价钱又足料，午餐有多一个选择了。