潮味莊

营业中

休息中

餐厅位于油麻地佐敦交界，邻近庙街牌坊，地理上还算方便。餐厅主打的就是潮州美食。这天我和朋友一同前来，而我们挑选了几个菜式。普宁炸豆腐，外皮香脆可口，内里软滑配搭餐厅调制的酱汁，咸咸酸酸更为美味。卤水鹅片，自家制的卤水汁，果然非同凡响，卤水卤得时间充足，味道极佳。鹅肠饭，绝对是性价比之选，爽口又弹牙，清洁干净，厨师更把内里多余的脂肪去除，吃起来更为美味和感觉更加健康。蚝仔肉碎粥，绝对是潮州菜的金牌，每间潮州店也有自己的特色，肉碎肥瘦适中，配搭新鲜的蚝仔味道更为出众。