影片
更多
2018-10-01
2510 浏览
踏入9月, 女儿上学去, 生活上有了点变化, 虽然早起了, 但却有规律了, 把握早上黄金三小时, 精神是有点累, 但却开始可以计划点属于自己的事, 这算三年妈妈身份以来的一个小蜜月期吧! 当然大部份时间仍是留待照顾女儿, 偶然每月一次半次跟老公偷走出去拍下拖, 食餐饭, 也算是我们的小确幸吧.虽然说偷得浮生半日闲, 吃什么都没所谓, 但还是想找让自己欢喜的, 远离亲子餐厅, 去吃碗麻辣米线, 吃鱼生寿司, 甚至流连酒吧relax一番也是很爽的事. 今次跟爸爸去了佐敦的Flâneur, 充满异国风情的法国餐厅. 地点静中带旺, 餐厅小小的, 却不失休闲感. 特意把一边墙打通, 变身成半露天的吧枱, 放上绿色小盘栽和玻璃装饰, 映着灯光, 尤如闹市中的清新小绿洲.室内则采用纯白格调, 高楼底和简洁的布置, 令小小的餐厅更见空间感. 平时我们不太热衷饮野, 但这个气氛, 加上微微初秋的味道, 呷一口清凉饮料, 十分对味. Strawberry Paradise (左) - 以士多啤梨, 菠萝, 橙汁和青柠特调的Mocktail, 味道是可预期的果香和清甜, 卖相精致讨好, 亦冰凉解渴.
虽然说偷得浮生半日闲, 吃什么都没所谓, 但还是想找让自己欢喜的, 远离亲子餐厅, 去吃碗麻辣米线, 吃鱼生寿司, 甚至流连酒吧relax一番也是很爽的事. 今次跟爸爸去了佐敦的Flâneur, 充满异国风情的法国餐厅. 地点静中带旺, 餐厅小小的, 却不失休闲感. 特意把一边墙打通, 变身成半露天的吧枱, 放上绿色小盘栽和玻璃装饰, 映着灯光, 尤如闹市中的清新小绿洲.
室内则采用纯白格调, 高楼底和简洁的布置, 令小小的餐厅更见空间感.
平时我们不太热衷饮野, 但这个气氛, 加上微微初秋的味道, 呷一口清凉饮料, 十分对味.Strawberry Paradise (左) - 以士多啤梨, 菠萝, 橙汁和青柠特调的Mocktail, 味道是可预期的果香和清甜, 卖相精致讨好, 亦冰凉解渴.
Relax(右) - 芒果加椰汁, 很热带的味道, 质感很厚身, 味道香浓, 芒果味突出, 很fresh好味.
普罗旺斯托托蚬意大利饭 - 味道没有一般risotto的漏, 汁底用上蕃茄, 灯笼椒, 青瓜等调制, 味道清新开胃, 亦带着意大利西西里菜的影子! 托托蚬size几大, 4只加起来, 比饭的份量更多.
大蚬煮过后也没有缩水, 仍然有份量, 蚬肉鲜甜而充满嚼劲, 没有沙, 吃得畅快. 饭粒软硬适中, 有微微饭骨, 颇有口感.
BBQ Baby Pork Back Ribs - 虽不能定义是"扒"类, 却一定是我最喜欢的菜式之一. 有全份和半份可点, 我们点了半份浅尝.
一客4条肋条, 颇有厚度, 上层铺上厚厚的橙红烧烤汁. 切开时可feel到肉质稔软, 肉厚而并非只有骨. 够入味, 亦能稳稳吃出酒香, 并带有微微辛辣的余韵, 多汁不鞋, 烤得很有水准.
慢烤德国咸猪手 - 我喜欢BBQ Ribs, 老公情有独钟咸猪手, 即使经常吃到很饱滞, 每次也会再点. 餐厅很贴心的预先把猪手起骨, 吃起来更啖啖肉.
粉红色的猪手并没有德国风味, 倒带点港式味道, 有点点五香粉的影子. 皮并非卜卜脆的一类, 是西班牙烤猪手那种软身的, 虽然有欠香脆, 却又较不热气! 口感嫩滑亦入味. 有猪手就不少得酸菜伴碟, 加上爽鲜沙律菜, 绝对能中和过剩的肉气, 如附上带果酱材料的酱汁, 会更能解腻.
Flâneur的位置虽不算方便, 但胜在静中带旺, 走出两条街已是车水马龙的佐敦道; 但来吃的人还是不少, 店子虽不大, 却经常性满座. 主打法国菜, 但却没有正统法国风味, 说是多国菜更适合一点, 但不管正统与否, 食物的质素是绝对称心的, 没有很惊喜的配搭, 却是平均地能做出水准, 细水长流总比先声夺人的霎眼娇来得长久, 我们的二人世界也不追求浪漫缔克, 只要温馨惬意便好, 十分满意和愉悦的一餐!
张贴
