影片
更多
2020-09-02
287 浏览
依家出街食一份酸菜鱼，最低消费起码也要 $200。最近有朋友报料，话湾仔上月有间川菜馆进驻，价钱好亲民，午市人均消费只是六、七十蚊，就已经可以食到一客一人份酸菜鱼，而且仲配一款主食，可谓平绝全区。餐厅位于谢斐道 130-146 号地舖，门面好易认，鹅黄色门框衬通透明亮的落地大玻璃，光感十足，让内部环境一目了然。入座后先细阅餐牌，食物选择很丰富，单系下午茶餐就已经有超过 30 款，另外亦有冷盘、小食、小菜、汤、饭面、甜品及饮品等可供选择。一心嚟食酸菜鱼，所以第一时间喺主餐牌内拣咗客老坛酸菜鱼，另外再加咗碟莴笋丝同半只霸王鸡。凉拌莴笋丝 ($38) 率先送上，碟头不大，但味道很不错，色泽青绿，切成丝，入口爽脆无渣，清新开胃。押上店名的鼎泰老坛酸菜鱼 ($138) 接著上桌，成品份量十足，而且用料亦没有将货就价，烹调用心。酸菜鱼采用新鲜生鱼，鱼肉不易散开，入口鲜嫩不腥。至于酸菜味道亦恰好，咬下爽脆，带点清新酸味。配菜还有大豆芽和水晶粉，水晶粉弹牙烟韧，吸汤力一流！葱油霸王鸡 ($98) 好耐无食过葱油鸡，虽然只系点咗半只，但系份量绝不欺场，而且上台时更传来阵阵葱油香，相当吸引！鸡肉食落
最近有朋友报料，话湾仔上月有间川菜馆进驻，价钱好亲民，午市人均消费只是六、七十蚊，就已经可以食到一客一人份酸菜鱼，而且仲配一款主食，可谓平绝全区。
餐厅位于谢斐道 130-146 号地舖，门面好易认，鹅黄色门框衬通透明亮的落地大玻璃，光感十足，让内部环境一目了然。
入座后先细阅餐牌，食物选择很丰富，单系下午茶餐就已经有超过 30 款，另外亦有冷盘、小食、小菜、汤、饭面、甜品及饮品等可供选择。
一心嚟食酸菜鱼，所以第一时间喺主餐牌内拣咗客老坛酸菜鱼，另外再加咗碟莴笋丝同半只霸王鸡。
凉拌莴笋丝 ($38) 率先送上，碟头不大，但味道很不错，色泽青绿，切成丝，入口爽脆无渣，清新开胃。
押上店名的鼎泰老坛酸菜鱼 ($138) 接著上桌，成品份量十足，而且用料亦没有将货就价，烹调用心。酸菜鱼采用新鲜生鱼，鱼肉不易散开，入口鲜嫩不腥。至于酸菜味道亦恰好，咬下爽脆，带点清新酸味。配菜还有大豆芽和水晶粉，水晶粉弹牙烟韧，吸汤力一流！
葱油霸王鸡 ($98) 好耐无食过葱油鸡，虽然只系点咗半只，但系份量绝不欺场，而且上台时更传来阵阵葱油香，相当吸引！鸡肉食落好嫩滑，鸡味浓郁，而且鸡皮无多余嘅脂肪，配埋面头的葱花和芝麻粒品尝，惹味得令人吃不停口。
有𩠌又点可以无饭配衬，本来想点客江南砂锅菜饭，但后来发现原来下午茶餐嘅炒饭更加抵食，只是四十几蚊，所以拣咗碟榄菜肉松炒饭 ($49)。送上时香喷喷，饭炒得粒粒分明，配上榄菜，十分惹味。
意犹未尽，最后加咗客一口粒粒西多士 ($28) 做甜品，面包一份有 9 粒，切到像麻将大小，沾蛋浆去炸，外型小巧的骰，入口外脆内软，配牛油及炼奶趁热吃，味道一流！
下午茶餐送热饮，点冻饮亦只须 +$3，非常经济。
顺带一提，餐厅不设加一服务费，而且还免茶芥，待限聚令放宽，一定会多约几个朋友再嚟帮衬。
张贴
