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2021-05-11
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朋友知道我大食，约我响湾仔食晚饭，话带我去「牛极」锯扒，原来就响胡忠大厦对面马路，此店系以自助形式经营，门口设有一部售卖机，点选食物后，便可进内坐低等。朋友话我知，此店所有饭、汤、沙律都系任添，一定食得饱。朋友自己点选了一份澳洲牛仔肉眼排，我就要了一份日式鸡排，店员引领我哋入内坐，朋友便急急行去自助吧取了两块围裙、饭一大碗、两碗日式牛肉汤、两碗沙律，便舒舒服服坐低等店员送上食物，真系唔使好耐，店员已将食物一一捧出来放上枱面，真系快过打针。朋友真识食，佢件肉眼排望落好似好普通，但切开就眼前一亮，肉身够软，刚好有六、七成熟。我件鸡排都唔差，鸡皮薄又唔肥，鸡肉好鲜嫩，够滑。佢㗎日式牛肉汤好好饮，牛肉大大片，好似食紧肥牛，汤入边㗎蕃茄够酸，汤料十足，越饮越开胃。生菜沙律都唔差，菜够脆够新鲜，蕃茄仔酸甜，加埋令人开胃㗎柚子沙拉汁或胡麻沙拉汁，我同朋友各自食左两大碗。
朋友话我知，此店所有饭、汤、沙律都系任添，一定食得饱。
朋友自己点选了一份澳洲牛仔肉眼排，我就要了一份日式鸡排，店员引领我哋入内坐，朋友便急急行去自助吧取了两块围裙、饭一大碗、两碗日式牛肉汤、两碗沙律，便舒舒服服坐低等店员送上食物，真系唔使好耐，店员已将食物一一捧出来放上枱面，真系快过打针。
朋友真识食，佢件肉眼排望落好似好普通，但切开就眼前一亮，肉身够软，刚好有六、七成熟。
我件鸡排都唔差，鸡皮薄又唔肥，鸡肉好鲜嫩，够滑。
佢㗎日式牛肉汤好好饮，牛肉大大片，好似食紧肥牛，汤入边㗎蕃茄够酸，汤料十足，越饮越开胃。
生菜沙律都唔差，菜够脆够新鲜，蕃茄仔酸甜，加埋令人开胃㗎柚子沙拉汁或胡麻沙拉汁，我同朋友各自食左两大碗。
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