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2016-10-14
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葵涌广场内不乏小食,今年由其进驻了多间日式寿司手卷店,试过几间,觉得大满足都算其中一间最好食嘅,海胆新鲜,味似本地海胆,因为海水味不浓,份量够多,有一小板海胆,加少许寿司豉油食更好,更带出鲜味。甜虾较迷你,鲜味口感正常,质素似平民寿司店食材货源。寿司饭唔错,但很少珍珠米,似普通口感,酸度适中,份量算多。紫菜够脆口,令人惊喜。很多人排队,流转快,厨房简陋,但透明度高,感觉卫生。
题外话/补充资料:
海胆甜虾手卷 $22 真系算好抵!!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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