百悅軒

营业中

休息中

过年前夕，同屋企人提早食团年饭，加上天气寒冷，今年就拣了去打边炉。餐厅有鸡煲烤鱼火锅套餐，十分丰富，还有任饮啤酒汽水。刺身拼盘北寄贝、甜虾、三文鱼、希灵鱼，最好味是三文鱼，虽然不算太肥，但很鲜甜。片皮鸭片皮鸭带少许鸭肉，皮脆肉嫩，用饼皮夹著京葱及青瓜一起，更添风味。麻辣鸡煲鸡肉吸收了麻辣香味，癖上洋葱及芫茜调味，鸡肉嫩滑惹味。猪骨汤底火锅汤底款式都很多，猪骨汤底就用了猪手、粟米及萝卜，味道清甜。Prime肥牛、上肩胛肉牛肉色泽鲜艳，雪花纹理清晰，肥瘦均匀，入口嫩腍有肉香。水饺自家制水饺拍得住粉面舖，里面有爽口虾仁、木耳等。海虾、广岛蚝、水鱿、鲩鱼腩海鲜都很新鲜，尤其是海虾及蚝，十分鲜甜。