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2014-07-08
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这阵子很多朋友都做了妈妈，我同老公亦趁周未时间带我们家宝宝探访女友人与她的小男孩. 两小朋友玩疯了，累了，睡著了！等小朋友醒来后，友人建议在她家附近的煲仔王用餐后才回家……光听煲仔王这名字我最初以为是吃煲仔饭的大排档 / 茶餐厅，但原来去到却是一家酒楼！到茶楼后发现原来快到9点了，客人不算多. 时间不早了，我们看了看餐牌，最后点了二个小菜套餐及一个煲仔饭套餐. 小菜套餐定价$56 (包括1客小菜 + 1盅炖汤 + 1碗白饭)， 另可选择单点小菜，一款$48. 而煲仔饭只有套餐可选，选择不多，共6款，多了1份白勺时蔬，定价$58.是日炖汤: 节瓜排骨汤. 虽不是什么名贵炖汤，但以这实惠价钱，味道算是不错的，汤料亦很足！友人推荐的秘制柚子骨，肉够 juicy 松化，闻落有阵阵柚子香味，甜度适中，但咬落并没有因蜜糖而变得痴牙，好好味！ 食完一块接一块，停唔到口呢！咸鱼鸡粒豆腐煲- 食不出咸鱼味，亦看不到有咸鱼…… 难度厨师漏落了吗？ 鸡粒切得相当"大粒", 味道亦较为鞋口，豆腐亦不够入味，好淡口…… 原叫的榨菜牛肉煲仔饭因用清榨菜，最后伙计建议改用梅菜，我们没有异议. 牛肉是用上一片片的
光听煲仔王这名字我最初以为是吃煲仔饭的大排档 / 茶餐厅，但原来去到却是一家酒楼！
到茶楼后发现原来快到9点了，客人不算多. 时间不早了，我们看了看餐牌，最后点了二个小菜套餐及一个煲仔饭套餐.
小菜套餐定价$56 (包括1客小菜 + 1盅炖汤 + 1碗白饭)， 另可选择单点小菜，一款$48. 而煲仔饭只有套餐可选，选择不多，共6款，多了1份白勺时蔬，定价$58.
是日炖汤: 节瓜排骨汤. 虽不是什么名贵炖汤，但以这实惠价钱，味道算是不错的，汤料亦很足！
友人推荐的秘制柚子骨，肉够 juicy 松化，闻落有阵阵柚子香味，甜度适中，但咬落并没有因蜜糖而变得痴牙，好好味！ 食完一块接一块，停唔到口呢！
咸鱼鸡粒豆腐煲- 食不出咸鱼味，亦看不到有咸鱼…… 难度厨师漏落了吗？ 鸡粒切得相当"大粒", 味道亦较为鞋口，豆腐亦不够入味，好淡口……
原叫的榨菜牛肉煲仔饭因用清榨菜，最后伙计建议改用梅菜，我们没有异议. 牛肉是用上一片片的滑牛肉，而不是碎牛，感觉不会将价就货！牛肉很滑，却没有松肉粉味，亦没有筋，好味！只是煲仔饭来得太晚了，我们都已经吃得很饱，吃不下太多！
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