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2023-06-07 601 浏览
之前疫情已经成日买616外卖火锅套餐,而家一切正常就梗系堂食叹冷气啦!仲有我最爱嘅牛肉火锅酱汁。616牛肉火锅专门店,价钱平,一次过食到牛嘅好多唔同部位。今期主打平食日本🗾信州和牛🐂,亲民价钱,食到日本长野县直接运到香港嘅信州和牛!唔食真系对唔住自己,牛魔王唔好错过。堂食 iPad 点餐,见到推介:限定.信州和牛,喺日本长野县直采到港,即点信州和牛肩胛。信州和牛肩胛信州和牛新登场!信州和牛肩胛是餐厅今期主打的亲民价钱日本信州和牛,果然有惊喜,雪花漂亮,油脂分布均匀,真系名副其实嘅616,即刻熟,入口即溶,超级美味!鸳鸯沙牛汤底616 的汤底很有惊喜,沙嗲汤底简直是世一,浓郁美味,好味到不得了。沙嗲同牛肉简直系绝配,推荐给重口味人士。鸳鸯汤底,另一款牛骨清汤也是不能错过,大量新鲜牛骨配以牛腩慢火熬制8小时以上,再加入洋葱、白萝卜,清甜好好饮,有得饮有得食,推介!鲜制手打乌冬616与日本在港开设的制面所合作,专为 616牛肉火锅专门店研发的手工稻庭风乌冬,又系一定要食。使用日本进口面粉,由熟练的制面职人精心鲜制,放到美味的汤底,幼身有嚼劲,口感奶绢般嫩滑,不能错过。牛驼峰牛驼峰又学到嘢,原
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之前疫情已经成日买616外卖火锅套餐,而家一切正常就梗系堂食叹冷气啦!仲有我最爱嘅牛肉火锅酱汁。
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616牛肉火锅专门店,价钱平,一次过食到牛嘅好多唔同部位。
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今期主打平食日本🗾信州和牛🐂,亲民价钱,食到日本长野县直接运到香港嘅信州和牛!唔食真系对唔住自己,牛魔王唔好错过。
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堂食 iPad 点餐,见到推介:限定.信州和牛,喺日本长野县直采到港,即点信州和牛肩胛。
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信州和牛肩胛

信州和牛新登场!
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信州和牛肩胛是餐厅今期主打的亲民价钱日本信州和牛,果然有惊喜,雪花漂亮,油脂分布均匀,真系名副其实嘅616,即刻熟,入口即溶,超级美味!
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鸳鸯沙牛汤底
616 的汤底很有惊喜,沙嗲汤底简直是世一,浓郁美味,好味到不得了。沙嗲同牛肉简直系绝配,推荐给重口味人士。鸳鸯汤底,另一款牛骨清汤也是不能错过,大量新鲜牛骨配以牛腩慢火熬制8小时以上,再加入洋葱、白萝卜,清甜好好饮,有得饮有得食,推介!
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鲜制手打乌冬
616与日本在港开设的制面所合作,专为 616牛肉火锅专门店研发的手工稻庭风乌冬,又系一定要食。使用日本进口面粉,由熟练的制面职人精心鲜制,放到美味的汤底,幼身有嚼劲,口感奶绢般嫩滑,不能错过。
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牛驼峰
牛驼峰又学到嘢,原来系牛颈背间的部位,喜欢油香跟肉味香浓,比例也平均,口感软嫩,有入口即溶的感觉。
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滑尾龙
616 秘制食法,加只蛋捞匀,滑过瀡滑梯🛝 好搞笑!用来做沙嗲牛肉乌冬,真系一流。口感爽滑,重肉味带天然牛香,柔轫好食。
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熟成加拿大牛肩脊
雪花纹油脂,口感层次丰富,肉质嫩滑。
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牛朴肉
Menu 解释即牛颈脊,必食推介!脂肪少,肉味浓郁,medium rare 带一点嚼劲。
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如果一大班朋友,提议信州特选和牛盛
・信州和牛肩胛
・信州和牛腹肉
・信州和牛赤身
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人多好办事,一个拼盘试齐信州和牛三大部位 ,我哋人少少,所以就选择
单点信州和牛肩胛,一样咁抵食!
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最后打完边炉再饮番支冰冻凉茶,清热解油腻,好快又再嚟帮衬!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$240 (晚餐)